Nyheter

Nykommer på festivalhimmelen

I dagene 6. til 8. mars 2026 kan innbyggerne i Gloppen kommune (og andre) glede seg over nykommeren Gloppen akevitt- og siderfestival (GLAS). Festivalen er et samarbeidsprosjekt mellom Gloppen Hotell,…

Berlin-rekorden ble slått

Som flere har fått med seg, var Norge også i år representert på Internationale Grüne Woche (IGW) i Berlin, verdens største messe for mat, drikke og reiseliv. Messen gikk av…

Selger norsk akevitt på tysk messe

Europas største messe for mat, drikke og reiseliv, Internationale Grüne Woche (IGW), går av stabelen i Berlin i dagene 16. til 25. januar 2026. Norge er med for 37. gang,…

Atlungstad søker ny sjef

Tore Larsen overtok som daglig leder ved Atlungstad Brenneri i oktober 2024. Etter to år velger han å sende stafettpinnen videre da han mener at Atlungstad trenger en person ved…

Norges sjette akevittminister

Norske Akevitters Venner utnevner årets akevittminister i forbindelse med Internationale Grüne Woche (IGW) i Berlin. Messen fyller 100 år i 2026, og årets evenement avholdes fra 16. til 25. januar.…

Rullekake-akevitt

Du trodde nok du hadde hørt det meste når det gjelder destillater som kan bli til god akevitt, men dengang ei. Det dukker stadig opp noe nytt, og akevitt med…

Norsk tradisjonsmat

Det er ikke alltid at en trenger å finne opp hjulet på nytt – og ofte er det andre som har gjort jobben bedre enn du selv vil klare det. Slik er det også med innsamling av matoppskrifter.

Akevittdrinker

Akevitt er et veldig takknemlig brennevin å jobbe med i drinker. Det er så mye å spille på, om det så er krydder, urter eller de forskjellige eikefatene man bruker under lagring.

Lær mer om øl

Hvilke nordmenn som først stiftet bekjentskap med ølets gleder, og når de gjorde det, er ukjent. Men vi vet at vikingene hadde et over middels godt forhold til både øl og mjød.

Oster

Få er klar over at ost og akevitt er en glimrende kombinasjon. Det er lett å tro at smaksstyrken i akevittene vil drepe ostesmaken, men selv anerkjente kokker har måttet innrømme at de tok feil i så måte.

Oppskrifter med fisk

Oppskrifter med fisk

Oppskrifter med kjøtt

Oppskrifter med kjøtt

Spekemat

De holdbare spekeskinkene har vært et verdifullt innslag i vinterkosten på våre breddegrader i tusenvis av år. Fra gammelt av var det tegn på velstand om en spekeskinke eller flere hang igjen på stabburet til neste år.

Norsk akevitt blir til

Stadig flere produserer norsk akevitt

Akevittkartet

Regioner
Autoriserte serveringssteder
Foredragsholdere
Produsenter med destilleri
Produsenter og grossister
Sponsorer og samarbeidspartnere
Nedlagte brennerier

Samarbeidspartnere