Nyheter

Utvidet salg av alkoholholdig drikke direkte fra produsent?

Ti representanter fra Fremskrittspartiet har forfattet et såkalt Representantforslag til Stortinget (Dokument 8:175 S (2023-2024)). Konklusjonen i forslaget er at det ønskes et regelverk etter svensk modell når det gjelder…

Test av sommerakevitter – Ølakademiet

I år har vi også fått tilgang til Ølakademiets test av sommerakevitter. Ølakademiet har gjort flere akevittester for VG, og poengene er følgelig gjort om til terningkast. I årets sommertest…

Damen som «fant opp» potetspriten

Antakelig en helt vanlig mandag, nærmere bestemt 10. juli 1724, kunne grev Magnus Julius De la Gardie og hustru Hedvig Catharina Lillie meddele omverdenen at nummer to i en søskenflokk…

Julislippet på Vinmonopolet

Det kan se ut som om sommeren også har kommet til akevittprodusentene. Fra mange akevittnyheter tidligere i år, lander vinmonopolslippet 3. juli 2024 på fire akevitter. Her kommer de i…

Test av sommerakevitter i Vin & Brennevin

Mange fag- og bransjetidsskrifter innen drikkesegmentet har også egne akevittester. Vi er så heldige at vi får gjengi noen av disse, og sist ut er bladet Vin & Brennevin der…

Nyt sommeren med en podkast

Når gradestokken nærmer seg 30+, eller det striregner, er det godt å krype innendørs. Der er det sikkert nok å gjøre, men kanskje en heller skulle slappe helt av, sette…

Nytt fra Facebook

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

Eva Ekeblad var det første kvinnelige medlem av Det kongelige svenske vitenskapsakademiet, og ikke minst var hun den første til å omdanne stivelsen i poteten til sukker, slik at den kunne gjæres og brennes for å bli potetsprit 🥔🥃 I dag er det 300 år siden hun ble født, og vi markerer vår takknemlighet for hennes oppdagelse 🙌🥳 ... Se merSe mindre

1 uke siden
Eva Ekeblad var det første kvinnelige medlem av Det kongelige svenske vitenskapsakademiet, og ikke minst var hun den første til å omdanne stivelsen i poteten til sukker, slik at den kunne gjæres og brennes for å bli potetsprit 🥔🥃 I dag er det 300 år siden hun ble født, og vi markerer vår takknemlighet for hennes oppdagelse 🙌🥳

Kommenter på facebook

Litt av en kvinne 👍

Jon Bertelsen er master blender hos Det Norske Brenneri i Grimstad, og er en av få destillatører som dyrker, plukker og bruker egne urter og krydder 🌱 I den nyeste episoden av Akevittpodden forteller han mer om hvorfor han har tatt det valget, hva smakssetting av brennevin har til felles med å komponere musikk, og hvordan han finner frem til de smakene han vil ha i akevittene han lager 🎶🥃 Episoden finner du der du vanligvis lytter til podkast, eller på Spotify 📻 ... Se merSe mindre

4 uker siden
Jon Bertelsen er master blender hos Det Norske Brenneri i Grimstad, og er en av få destillatører som dyrker, plukker og bruker egne urter og krydder 🌱 I den nyeste episoden av Akevittpodden forteller han mer om hvorfor han har tatt det valget, hva smakssetting av brennevin har til felles med å komponere musikk, og hvordan han finner frem til de smakene han vil ha i akevittene han lager 🎶🥃 Episoden finner du der du vanligvis lytter til podkast, eller på Spotify 📻

I dag feirer vi sildas dag 🐟🥃 Ikke bare er sild godt og næringsrikt - det passer også perfekt sammen med akevitt! Hvordan feirer du dagen? 🎉 ... Se merSe mindre

1 måned siden
I dag feirer vi sildas dag 🐟🥃 Ikke bare er sild godt og næringsrikt - det passer også perfekt sammen med akevitt! Hvordan feirer du dagen? 🎉

Kommenter på facebook

#Kranen i 12 på Munch museet lanserer i dag en rett med matjes-/jomfrusild jeg skal prøve. Fileter får vi dessverre ikke tak i her i landet lenger, men biter finnes på glass. Anbefales. Gjerne til noen av de nyere blanke, som #Inderøy-Vi eller #Meir Nr1. Ha en fin sildedag!

Var ikke klar over dette , så jeg har helt uforvarende feiret den i går. Noe av det beste med spekesild er at det krever så lite tilbehør: poteter (mandelpoteter) og godt smør (Rørossmør), plusset på med litt løk, salat og persille fra egen hage. I går ble det Drammens Aquavit, den ultimate sommerakevitt?

Et lite glass Tunsberghuus Jubileumsaquavit 😊

Norsk tradisjonsmat

Det er ikke alltid at en trenger å finne opp hjulet på nytt – og ofte er det andre som har gjort jobben bedre enn du selv vil klare det. Slik er det også med innsamling av matoppskrifter.

Les mer og bli inspirert!

Akevittdrinker

Akevitt er et veldig takknemlig brennevin å jobbe med i drinker. Det er så mye å spille på, om det så er krydder, urter eller de forskjellige eikefatene man bruker under lagring.

Les mer og bli inspirert!

Lær mer om øl

Hvilke nordmenn som først stiftet bekjentskap med ølets gleder, og når de gjorde det, er ukjent. Men vi vet at vikingene hadde et over middels godt forhold til både øl og mjød.

Les mer og bli inspirert!

Oster

Få er klar over at ost og akevitt er en glimrende kombinasjon. Det er lett å tro at smaksstyrken i akevittene vil drepe ostesmaken, men selv anerkjente kokker har måttet innrømme at de tok feil i så måte.

Les mer og bli inspirert!

Oppskrifter med fisk

Oppskrifter med fisk

Les mer og bli inspirert!

Oppskrifter med kjøtt

Oppskrifter med kjøtt

Les mer og bli inspirert!

Spekemat

De holdbare spekeskinkene har vært et verdifullt innslag i vinterkosten på våre breddegrader i tusenvis av år. Fra gammelt av var det tegn på velstand om en spekeskinke eller flere hang igjen på stabburet til neste år.

Les mer og bli inspirert!

Norsk akevitt blir til

Stadig flere produserer norsk akevitt

Akevittkartet

Regioner
Autoriserte serveringssteder
Foredragsholdere
Produsenter med destilleri
Produsenter og grossister
Sponsorer og samarbeidspartnere
Nedlagte brennerier

Sponsorer