Nyheter

Til månen på potetsprit

Forsvarsbedriften Nammo på Raufoss signerte nylig en avtale med den europeiske romorganisasjonen ESA om å utvikle en ny, miljøvennlig rakettmotor for romfart. Drivstoffet skal baseres på hydrogenperoksid og potetsprit fra…

Ta toget til Gjøvik

Akevittfestivalen på Gjøvik, som i år feirer 15 år, er godt i gang med planleggingen av festivalen som går av stabelen 24. til 26. september 2026. Mye av programmet gjenstår…

Lasskjørerhelg på Atlungstad

Helgen 6. og 7. februar 2026 er det lasskjørerhelg på Atlungstad Brenneri. Det starter med Lasskjørerkro fredag 6. med trioen Eau de Vill. Lørdag 7. er det Lasskjørerdag fra kl.…

Salgsnedgang på Vinmonopolet i 2025

Vinmonopolet skriver på nettsidene sine at en i 2025 solgte drøyt 90 millioner liter, ned 2 millioner liter eller 2,2 prosent fra 2024. Nedgangen er ifølge Vinmonopolet som forventet da…

Nykommer på festivalhimmelen

I dagene 6. til 8. mars 2026 kan innbyggerne i Gloppen kommune (og andre) glede seg over nykommeren Gloppen akevitt- og siderfestival (GLAS). Festivalen er et samarbeidsprosjekt mellom Gloppen Hotell,…

Berlin-rekorden ble slått

Som flere har fått med seg, var Norge også i år representert på Internationale Grüne Woche (IGW) i Berlin, verdens største messe for mat, drikke og reiseliv. Messen gikk av…

Norsk tradisjonsmat

Det er ikke alltid at en trenger å finne opp hjulet på nytt – og ofte er det andre som har gjort jobben bedre enn du selv vil klare det. Slik er det også med innsamling av matoppskrifter.

Akevittdrinker

Akevitt er et veldig takknemlig brennevin å jobbe med i drinker. Det er så mye å spille på, om det så er krydder, urter eller de forskjellige eikefatene man bruker under lagring.

Lær mer om øl

Hvilke nordmenn som først stiftet bekjentskap med ølets gleder, og når de gjorde det, er ukjent. Men vi vet at vikingene hadde et over middels godt forhold til både øl og mjød.

Oster

Få er klar over at ost og akevitt er en glimrende kombinasjon. Det er lett å tro at smaksstyrken i akevittene vil drepe ostesmaken, men selv anerkjente kokker har måttet innrømme at de tok feil i så måte.

Oppskrifter med fisk

Oppskrifter med fisk

Oppskrifter med kjøtt

Oppskrifter med kjøtt

Spekemat

De holdbare spekeskinkene har vært et verdifullt innslag i vinterkosten på våre breddegrader i tusenvis av år. Fra gammelt av var det tegn på velstand om en spekeskinke eller flere hang igjen på stabburet til neste år.

Norsk akevitt blir til

Stadig flere produserer norsk akevitt

Akevittkartet

Regioner
Autoriserte serveringssteder
Foredragsholdere
Produsenter med destilleri
Produsenter og grossister
Sponsorer og samarbeidspartnere
Nedlagte brennerier

Samarbeidspartnere