Nyheter

Ostebord med akevitt

www.ostelandet.no

Fredag 24. september 2021 ble det nye nettstedet for norske oster, www.ostelandet.no, lansert. Lanseringen fant sted på Oslos eget ysteri, Winther Ysteri som ligger på Aker Brygge. Initiativtaker til det…

Autorisasjon Huundholmen Brygghus med Kjetil O. Småge og Elisabeth Gjestland.

Hundholmen Brygghus autorisert

Fredag 17. september ble Hundholmen Brygghus i Bodø autorisert som serveringssted for norsk fatmodnet akevitt. Autorisasjonen skjedde i samband med det årlige Akevittinget (årsmøtet i Norske Akevitters Venner), og det…

Bilde av OHD Akevitt Teeling Whisky samt to whiskyflasker fr Teeling.

Digital smaking med OHD

Hva skjer når en modner akevitt på whiskyfat (og omvendt)? Det er dette den digitale smakingen tirsdag 21. september 2021, kl. 19:00 dreide seg om. Oslo Håndverksdestilleri (OHD) og Teeling…

Jørgen B. Lysholm

Jørgen B. ble feiret

Familien Lysholm var velstående handelsmenn i Trondheim, og de første kom fra Flensburg på 1600-tallet. Den mest kjente i familien er nok uten tvil Jørgen Bernhoft Lysholm som i 1821…

En festival – nær deg

Vi ser heldigvis lyset i tunnelen etter pandemien, og festival-Norge våkner til liv. Her tenker vi spesielt på mat- og drikkefestivaler, og her kommer litt informasjon om noen av dem.…

Britannia Hotel autorisert

«Autorisert serveringssted for norsk, fatmodnet akevitt» er en høythengende utmerkelse som gis til serveringssteder som har et mat- og drikkekonsept som tydelig legger opp til en god eksponering og profilering…

Nytt fra Facebook

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

Akevittpodden er tilbake! Vi har tatt en prat med Tor Petter Christensen hos Aurora Spirit Distillery om hva det gjør med smaken når akevitten lages så langt nord. Episoden hører du i Spotify eller der du hører podkast, eller på anchor.fm/norske-akevitters-venner 🎧🥃 ... Se merSe mindre

5 dager siden
Akevittpodden er tilbake! Vi har tatt en prat med Tor Petter Christensen hos Aurora Spirit Distillery om hva det gjør med smaken når akevitten lages så langt nord. Episoden hører du i Spotify eller der du hører podkast, eller på anchor.fm/norske-akevitters-venner 🎧🥃

Kommenter på facebook

Skulle gjerne lært mer om akevitt ❤️

«Du er et utpreget ordensmenneske med brennende engasjement for norsk mat og drikke, og et stort forbilde for meg personlig», sa president Elisabeth da Ingvar Hage endelig ble utnevnt til æresmedlem i Norske akevitters venner på Akevittingets festmiddag i kveld 🎖🥃 ... Se merSe mindre

1 uke siden
«Du er et utpreget ordensmenneske med brennende engasjement for norsk mat og drikke, og et stort forbilde for meg personlig», sa president Elisabeth da Ingvar Hage endelig ble utnevnt til æresmedlem i Norske akevitters venner på Akevittingets festmiddag i kveld 🎖🥃

Kommenter på facebook

Ai ai! På tide!!👏👏 Gratulerer! Vel fortjent etter mange års innsats i akevittens tjeneste 🥃🎉

Det var på tide. 😊 Gratulerer!

Gratulerer, kjære Ingvar - det var velfortjent!

Gratulerer. Kjekt å få være med å feire deg. Flott kveld sammen med kjekke akevittvenner. 😊

Vi gratulerer👏🏻🥇Frå Ola og meg

Gratulerer 👏😊

Gratulere Ingvar 🇳🇴🎂🥳

Gratulerer så mye👏👏👏😃

Gratulerer Ingvar🎉👏👏🌼

Gratulere, Ingvar 💐💐👏👏

Gratulerer Ingvar. 🇳🇴👏👏 Vel fortjent 👏

Gratulerer!💐

Vel fortjent Ingvar!👏👏👏😀

Gratulerer Ingvar🍸😊

Gratulerer, onkel! 🤩

Gratulerer Ingvar Hage 👏👏😄

Gratulerer !💐

Gratulerer. 😊

Gratulerer Ingvar👏

Gratulere, Ingvar 💐🥂

Gratulerer!

Gratulerer, så triveleg🌹🌹🌹

Gratulerer!!!

Gratulerer!!

Gratulere!!👌

View more comments

Norsk tradisjonsmat

Det er ikke alltid at en trenger å finne opp hjulet på nytt – og ofte er det andre som har gjort jobben bedre enn du selv vil klare det. Slik er det også med innsamling av matoppskrifter.

Les mer og bli inspirert!

Akevittdrinker

Akevitt er et veldig takknemlig brennevin å jobbe med i drinker. Det er så mye å spille på, om det så er krydder, urter eller de forskjellige eikefatene man bruker under lagring.

Les mer og bli inspirert!

Lær mer om øl

Hvilke nordmenn som først stiftet bekjentskap med ølets gleder, og når de gjorde det, er ukjent. Men vi vet at vikingene hadde et over middels godt forhold til både øl og mjød.

Les mer og bli inspirert!

Oster

Få er klar over at ost og akevitt er en glimrende kombinasjon. Det er lett å tro at smaksstyrken i akevittene vil drepe ostesmaken, men selv anerkjente kokker har måttet innrømme at de tok feil i så måte.

Les mer og bli inspirert!

Oppskrifter med fisk

Oppskrifter med fisk

Les mer og bli inspirert!

Oppskrifter med kjøtt

Oppskrifter med kjøtt

Les mer og bli inspirert!

Spekemat

De holdbare spekeskinkene har vært et verdifullt innslag i vinterkosten på våre breddegrader i tusenvis av år. Fra gammelt av var det tegn på velstand om en spekeskinke eller flere hang igjen på stabburet til neste år.

Les mer og bli inspirert!

Norsk akevitt blir til

Stadig flere produserer norsk akevitt

Akevittkartet

Regioner
Autoriserte serveringssteder
Foredragsholdere
Produsenter med destilleri
Produsenter og grossister
Sponsorer og samarbeidspartnere
Nedlagte brennerier

Sponsorer