Nyheter

Test: Akevitt til alle sommerens anledninger

I ProDrinks test av blanke og «sommerlige» akevitter ble det tett i toppen. Juryen var da også enig om at nivået kanskje aldri har vært høyere, og det er de…

Julislippet på Vinmonopolet

Årets fjerde nyhetsslipp kom onsdag 2. juli 2025. Det er litt stillere på akevittfronten om sommeren, og det dukket bare opp fem nye akevitter. I tillegg har en akevitt havnet…

Akevittlansering i forbindelse med utvandrerjubileet

Fredag 4. juli 2025, på USAs uavhengighetsdag, satte S/S Restauration seil for å markere 200-årsjubileet for den første norske utvandringen til Amerika. Kongeskipet med kongefamilien ombord, var med på starten…

Stor sommerakevittest

Akevitt har for lengst blitt et helårsprodukt, og når grillmat og godsaker fra havet står på bordet, passer det godt med sommerversjonene av nasjonalbrennevinet i glasset. Som tidligere år, har…

Destilleri melder oppbud

Granskauen Destilleri i Stavanger har meldt oppbud. Destilleriet ble etablert på Stokkøya i Åfjord kommune i Trøndelag i 2017 av Maren Grøtte og Dustin Elliot Zimmerman. Bedriften flyttet til Ryfylkegata…

Akevitt nominert til årets produkt

De nominerte til årets produkt under Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen 2025 er nå klare. 12 jurymedlemmer har smakt seg gjennom over 110 innsendte produkter som vil konkurrere om den gjeve…

Nytt fra Facebook

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

Norsk tradisjonsmat

Det er ikke alltid at en trenger å finne opp hjulet på nytt – og ofte er det andre som har gjort jobben bedre enn du selv vil klare det. Slik er det også med innsamling av matoppskrifter.

Les mer og bli inspirert!

Akevittdrinker

Akevitt er et veldig takknemlig brennevin å jobbe med i drinker. Det er så mye å spille på, om det så er krydder, urter eller de forskjellige eikefatene man bruker under lagring.

Les mer og bli inspirert!

Lær mer om øl

Hvilke nordmenn som først stiftet bekjentskap med ølets gleder, og når de gjorde det, er ukjent. Men vi vet at vikingene hadde et over middels godt forhold til både øl og mjød.

Les mer og bli inspirert!

Oster

Få er klar over at ost og akevitt er en glimrende kombinasjon. Det er lett å tro at smaksstyrken i akevittene vil drepe ostesmaken, men selv anerkjente kokker har måttet innrømme at de tok feil i så måte.

Les mer og bli inspirert!

Oppskrifter med fisk

Oppskrifter med fisk

Les mer og bli inspirert!

Oppskrifter med kjøtt

Oppskrifter med kjøtt

Les mer og bli inspirert!

Spekemat

De holdbare spekeskinkene har vært et verdifullt innslag i vinterkosten på våre breddegrader i tusenvis av år. Fra gammelt av var det tegn på velstand om en spekeskinke eller flere hang igjen på stabburet til neste år.

Les mer og bli inspirert!

Norsk akevitt blir til

Stadig flere produserer norsk akevitt

Akevittkartet

Regioner
Autoriserte serveringssteder
Foredragsholdere
Produsenter med destilleri
Produsenter og grossister
Sponsorer og samarbeidspartnere
Nedlagte brennerier

Samarbeidspartnere