Årets nye akevitter

Nyheter

Gjøvik Brændevinssamlag

I Storgata i Gjøvik ligger det en gul mursteinsgård fra 1800-tallet, med adresse Hunnsvegen 3. I dag huser bygget Gjøvik Elektriske, men slik har det ikke alltid vært.Under Akevittfestivalen i…

Akevitteika tennes

Det er snart jul (!) og tradisjonen tro tennes Akevitteika på Gjelleråsen utenfor Oslo. Tenningen skjer lørdag 23. november 2024 og medlemmer i Norske Akevitters Venner får her en eksklusiv…

Himkok fra havet

Etter flere måneders seilas og modning på spesiallagde fat der eika ble erstattet med bjørk i lokk og bunn, har den verdenskjente Oslo-baren Himkok nå fått hjem sin egendestillerte akevitt.…

Vant NM i Akevittcocktail

Bartender Karl F. Rasmussen (60) som til daglig er bartender hos Color Line, nærmere bestemt på Color Magic, dro i land seieren foran ti konkurrenter med kreasjonen «Solhjulet» basert på…

Geiranger Brenneri åpnet

Møre og Romsdal har fått et nytt destilleri. 21. september 2024 var det offisiell åpning av Geiranger Brenneri på Grande Fjord Hotel. Administrerende direktør og gründer Aleksander Grande og Louise…

Akevittfestival med tradisjon og fremtidige talenter

Gjøvik rigger seg for Norsk Akevittfestival fra 26.-28. september. På et drøyt tiår har det blitt en av landets største og viktigste møteplasser for norsk matkultur, tett sammenvevd med akevittens…

Norsk tradisjonsmat

Det er ikke alltid at en trenger å finne opp hjulet på nytt – og ofte er det andre som har gjort jobben bedre enn du selv vil klare det. Slik er det også med innsamling av matoppskrifter.

Les mer og bli inspirert!

Akevittdrinker

Akevitt er et veldig takknemlig brennevin å jobbe med i drinker. Det er så mye å spille på, om det så er krydder, urter eller de forskjellige eikefatene man bruker under lagring.

Les mer og bli inspirert!

Lær mer om øl

Hvilke nordmenn som først stiftet bekjentskap med ølets gleder, og når de gjorde det, er ukjent. Men vi vet at vikingene hadde et over middels godt forhold til både øl og mjød.

Les mer og bli inspirert!

Oster

Få er klar over at ost og akevitt er en glimrende kombinasjon. Det er lett å tro at smaksstyrken i akevittene vil drepe ostesmaken, men selv anerkjente kokker har måttet innrømme at de tok feil i så måte.

Les mer og bli inspirert!

Oppskrifter med fisk

Oppskrifter med fisk

Les mer og bli inspirert!

Oppskrifter med kjøtt

Oppskrifter med kjøtt

Les mer og bli inspirert!

Spekemat

De holdbare spekeskinkene har vært et verdifullt innslag i vinterkosten på våre breddegrader i tusenvis av år. Fra gammelt av var det tegn på velstand om en spekeskinke eller flere hang igjen på stabburet til neste år.

Les mer og bli inspirert!

Norsk akevitt blir til

Stadig flere produserer norsk akevitt

Akevittkartet

Regioner
Autoriserte serveringssteder
Foredragsholdere
Produsenter med destilleri
Produsenter og grossister
Sponsorer og samarbeidspartnere
Nedlagte brennerier

Sponsorer