Nyheter

Lokalakevitt passerte 100.000 flasker

Det hele startet med en vinklubb med sju medlemmer og en idé om å få laget en lokal akevitt. I 2007 var akevitten en realitet (med lansering 3. mai 2008),…

Storfangst på flaske

I Vinmonopolets septemberslipp dukker det opp en spesialakevitt for alle som er glade i jakt. Bak akevitten står podkasten Jegerpodden, trønderartisten Magnus Hestegrei og Inderøy Brenneri. Hestegrei har tidligere laget…

Juleakevitt-tenderen avgjort

Hvert år inviterer Vinmonopolet til anbudskonkurranser – en såkalte tendere – både for akevitt og annet brennevin. Her kan produsentene sende inn vareprøver i forhold til Vinmonopolets spesifikasjoner, og vinneren…

Gammel Reserve

Gammel Reserve feirer 95 år i 2022 og har vært med siden 1927. Dette var Vinmonopolets cuvée; en blanding av Løiten, Lysholm og Opland i et bestemt forhold og den…

Akevitt- & cocktailsmaking hos Himkok

Himkok ligger i en ganske anonym sidegate til Storgata i Oslo. Selv om adressen er Storgata 27, må en runde hjørnet inn i Youngs gate – en gatestump mellom Storgata…

Kåret til verdens beste akevittprodusent

Under festmiddagen til International Spirits Challenge (ISC) i London 12. juli 2022 ble Anora kåret til «Årets akevittprodusent 2022». I tillegg ble selskapet belønnet med de aller høyeste utmerkelsene, Trophy,…

Nytt fra Facebook

Norsk tradisjonsmat

Det er ikke alltid at en trenger å finne opp hjulet på nytt – og ofte er det andre som har gjort jobben bedre enn du selv vil klare det. Slik er det også med innsamling av matoppskrifter.

Les mer og bli inspirert!

Akevittdrinker

Akevitt er et veldig takknemlig brennevin å jobbe med i drinker. Det er så mye å spille på, om det så er krydder, urter eller de forskjellige eikefatene man bruker under lagring.

Les mer og bli inspirert!

Lær mer om øl

Hvilke nordmenn som først stiftet bekjentskap med ølets gleder, og når de gjorde det, er ukjent. Men vi vet at vikingene hadde et over middels godt forhold til både øl og mjød.

Les mer og bli inspirert!

Oster

Få er klar over at ost og akevitt er en glimrende kombinasjon. Det er lett å tro at smaksstyrken i akevittene vil drepe ostesmaken, men selv anerkjente kokker har måttet innrømme at de tok feil i så måte.

Les mer og bli inspirert!

Oppskrifter med fisk

Oppskrifter med fisk

Les mer og bli inspirert!

Oppskrifter med kjøtt

Oppskrifter med kjøtt

Les mer og bli inspirert!

Spekemat

De holdbare spekeskinkene har vært et verdifullt innslag i vinterkosten på våre breddegrader i tusenvis av år. Fra gammelt av var det tegn på velstand om en spekeskinke eller flere hang igjen på stabburet til neste år.

Les mer og bli inspirert!

Norsk akevitt blir til

Stadig flere produserer norsk akevitt

Akevittkartet

Regioner
Autoriserte serveringssteder
Foredragsholdere
Produsenter med destilleri
Produsenter og grossister
Sponsorer og samarbeidspartnere
Nedlagte brennerier

Sponsorer