Siste innlegg
Bli med på Norsk Akevittfestival på Gjøvik
Helgen 11.-13. Oktober arrangeres årets akevittfestival på Gjøvik. Over 30.000,- besøkende forventes. Er du en av dem?
Fårikålens dag
Tidlig på 70-tallet ble fårikål kåret til Norges ubestridte nasjonalrett i Nitimen. Den siste torsdagen i september er da også fårikålens egen dag. Dersom du enda ikke har handlet inn, er det fremdeles mulig å rekke å bli med på denne nasjonale festdagen. Oppskriften er såre enkel – det vanskeligste er ventetiden mens duften sprer seg i hjemmet. Til fårikålen […]
Oppskrifter og inspirasjon
Drinkoppskrifter
Akevitt er perfekt å bruke i coctails. Klikk her for å bli inspirert.
Lær mer om øl
Når vi kombinerer øl og mat, er målet å skape en balanse og harmoni mellom maten og ølet.
Oppskrifter med fisk
En gyllen og lys akevitt passer meget godt til laks og annen fisk med rødt kjøtt.
Oppskrifter med kjøtt
Enten du spiser tradisjonell julemat eller kanskje en høstlig lammestek, så passer akevitten utmerket! Gjerne en lett krydret variant og med en lett øl ved siden.
Ost og akevitt
Få er klar over at ost og akevitt er en glimrende kombinasjon.
Spekemat
Spekemat passer hele året, sommer som vinter, til kvelds, forrett, hovedrett, på en buffet eller som et dryss på sellerisuppen.
