Forening for norsk mat- og drikkekultur

 
 
 

Forening for norsk mat- og drikkekultur

April

Siste innlegg

  • BBQ-marinade med akevitt
    Mange av krydderne som brukes i akevitt spiller godt på lag med grillmat, spesielt svinekjøtt. Prøv å bruke den som ingrediens i BBQ-marinade! For å oppnå best resultat må du la marinaden trekke inn i kjøttet over natten. Eksempel på deilig marinade: 0,5 dl akevitt 0,5 dl rapsolje 2 røde chili, finhakkes 1 ss knust grønn pepper 1 ss hakket […]
  • Strand Brænderi Single Cask
    Single Cask-tapninger er i skuddet som aldri før, og til Vinmonopolanseringen i mai 2018 følger Arcus opp med Strand Brænderi Single Cask – en akevitt som holder hele 46 volumprosent. Råstoffet er som for all annen norsk akevitt, poteter. Akevittserien Strand Brænderi er kjent for både eksperimentell bruk av krydder og fat. Denne utgaven er krydret med destillat av fennikel […]

 

Norsk akevitt blir til

Stadig flere steder produserer norsk akevitt.

Les om produsentene her.

 
  • Egge Gaard
  • Arcus
  • Hoff
Logg inn