Nyheter

Snart festivaltid

Vi er ikke helt der, men det er ikke så lenge til årets første festival åpner dørene. 2025 kan by på en rekke festivaler for publikum som er glade i…

Påskeferie…

På fjellet, ved sjøen, eller kanskje helt i ro hjemme? Uansett dukker det opp noen ekstra fridager som mange benytter til å nyte god mat med ditto godsaker i glasset.…

Eske Billes brev

13. april er akevittens dag!

Datoen markerer starten på den stolte, norske akevittradisjonen; den første skriftlige dokumentasjonen av akevitt i Norge er nemlig et brev datert 13. april 1531. Høvedsmann Eske Bille på Bergenhus festning sendte erkebiskop…

Eske Bille-prisen 2025 til Stine Lindstad Borgersen

Eske Bille-prisen for 2025 ble delt ut ved en høytidelig seremoni i Håkonshallen i Bergen, torsdag 10. april 2025. Prisvinner var Stine L. Borgersen, en person som har arbeidet for…

How Do You Aqua?

Akevittens dag har vært feiret i Norge siden 2002. Det var 13. april i 1531 at de nå så berømte ordene Aqua Vite sto i et brev som høvedsmann Eske…

Vetle Lindstøl Skarvang ble Bartender of the year

Årets konkurranse, som er et NM, ble arrangert under Umami Arena på Lillestrøm. Tema for årets konkurranse var nettopp umami, smakens femte dimensjon og en ekstra dimensjon når drinker og…

Nytt fra Facebook

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

I dag, 13. april, feirer vi akevittens dag 🥔🥃🇳🇴

Datoen markerer starten på den stolte, norske akevittradisjonen; den første skriftlige dokumentasjonen av akevitt i Norge er nemlig et brev datert 13. april 1531.Gratulerer med dagen, alle akevittvenner!🥳Mer om bakgrunnen for dagen på norsk-akevitt.org ... Se merSe mindre

2 uker siden
I dag, 13. april, feirer vi akevittens dag 🥔🥃🇳🇴

Datoen markerer starten på den stolte, norske akevittradisjonen; den første skriftlige dokumentasjonen av akevitt i Norge er nemlig et brev datert 13. april 1531.

Gratulerer med dagen, alle akevittvenner!🥳

Mer om bakgrunnen for dagen på norsk-akevitt.org

5 CommentsKommenter på facebook

Nordiska Akvavitens Vänner fra Sverige tar også hensyn til denne nye tradisjonen, og hever glassene våre og utroper en skål for akevitten, dens historie, tradisjon og kulinariske mangfold. Skål alle venner.

Gratulerer med dagen 🇳🇴😀👏

Ble feiret med ett lite glass , Gratulerer med overstått 🇳🇴

View more comments

Gratulerer til Stine Borgersen Akevittruten - en reise i mat, historie og opplevelser som vinner av årets Eske Bille-pris 🎉🥃

Les alt om utdelingen på norsk-akevitt.org ... Se merSe mindre

3 uker siden
Gratulerer til Stine Borgersen Akevittruten - en reise i mat, historie og opplevelser som vinner av årets Eske Bille-pris 🎉🥃

Les alt om utdelingen på norsk-akevitt.org

65 CommentsKommenter på facebook

Gratulerer så mye!🌟

Gratulerer! 🥂👏😀

En av våre fremste ambassadører! Gratulerer så mye!

View more comments

I dag markerer mange vaffeldagen, men som vanlig er vi akevittvenner mer opptatt av den litt mer ukjente merkedagen dette også er; nemlig brennevinsdagen 🧇🥃

Dagen er kanskje ikke like godt kjent som vaffeldagen, men den var faktisk en helligdag frem til 1770!Før i tiden markerte man brennevinsdagen for å feire at det tradisjonelle lofotfisket var på hell, og at fiskeren hadde fått penger etter starten på rognsalget 🐟 Og dere kan jo gjette hva pengene ble brukt på? 😉Uansett hva du feirer - god tirsdag og god feiring!🎉https://norsk-akevitt.org/brennevinsdagen-25-mars-… ... Se merSe mindre

1 måned siden
I dag markerer mange vaffeldagen, men som vanlig er vi akevittvenner mer opptatt av den litt mer ukjente merkedagen dette også er; nemlig brennevinsdagen 🧇🥃

Dagen er kanskje ikke like godt kjent som vaffeldagen, men den var faktisk en helligdag frem til 1770!

Før i tiden markerte man brennevinsdagen for å feire at det tradisjonelle lofotfisket var på hell, og at fiskeren hadde fått penger etter starten på rognsalget 🐟 Og dere kan jo gjette hva pengene ble brukt på? 😉

Uansett hva du feirer - god tirsdag og god feiring!🎉

https://norsk-akevitt.org/brennevinsdagen-25-mars-3/

Norsk tradisjonsmat

Det er ikke alltid at en trenger å finne opp hjulet på nytt – og ofte er det andre som har gjort jobben bedre enn du selv vil klare det. Slik er det også med innsamling av matoppskrifter.

Les mer og bli inspirert!

Akevittdrinker

Akevitt er et veldig takknemlig brennevin å jobbe med i drinker. Det er så mye å spille på, om det så er krydder, urter eller de forskjellige eikefatene man bruker under lagring.

Les mer og bli inspirert!

Lær mer om øl

Hvilke nordmenn som først stiftet bekjentskap med ølets gleder, og når de gjorde det, er ukjent. Men vi vet at vikingene hadde et over middels godt forhold til både øl og mjød.

Les mer og bli inspirert!

Oster

Få er klar over at ost og akevitt er en glimrende kombinasjon. Det er lett å tro at smaksstyrken i akevittene vil drepe ostesmaken, men selv anerkjente kokker har måttet innrømme at de tok feil i så måte.

Les mer og bli inspirert!

Oppskrifter med fisk

Oppskrifter med fisk

Les mer og bli inspirert!

Oppskrifter med kjøtt

Oppskrifter med kjøtt

Les mer og bli inspirert!

Spekemat

De holdbare spekeskinkene har vært et verdifullt innslag i vinterkosten på våre breddegrader i tusenvis av år. Fra gammelt av var det tegn på velstand om en spekeskinke eller flere hang igjen på stabburet til neste år.

Les mer og bli inspirert!

Norsk akevitt blir til

Stadig flere produserer norsk akevitt

Akevittkartet

Regioner
Autoriserte serveringssteder
Foredragsholdere
Produsenter med destilleri
Produsenter og grossister
Sponsorer og samarbeidspartnere
Nedlagte brennerier

Sponsorer