God Gammel Silde Akevitt

God Gammel Silde Akevitt er en blank taffelakevitt laget spesielt med tanke på sild, sjømat og tradisjonelt koldtbord. Den er ikke fatlagret, slik at krydder og urter får stå tydelig frem. Oppskriften rommer blant annet karve, fennikel, stjerneanis, kardemomme, sitrusskall, Sarawak-pepper og flere sorter mynte, i tillegg til kvann fra egen urtehage og prikkperikum høstet i naturen.

Akevitten så dagens lys høsten 2025 i Brenneriets Juletre – Våre 10 beste juleakevitter – da som Brenneriets Sildeakevitt, tappet på 4 cl flaske.

Lukt: Frisk og aromatisk med karve, fennikel og anis, fulgt av sitrus, mynte og grønne urter. Lett krydret med innslag av kardemomme og pepper.
Smak: Ren og frisk med tydelig karve, anis og sitrus. Mynte, lakrisrot og urter følger opp, med en tørr og krydret avslutning.