13. april 1899 – på selveste akevittens dag (som ingen hadde hørt om på den tiden) – åpnet gårdeier Jørgen Martin Osmundsen Sandefjord Bryggeri og Mineralvandfabrik A/S sammen med noen…

Det har skjedd noen endringer i Norske Akevitters Venner i 2025. Frank Bruun tok over som daglig leder og sekretariatet har nå adresse i Sandefjord. Det har også skjedd endringer…

Det startet med 700 flasker single cask i 2011, og en forsinket produksjon gjorde at flaskene nesten ikke rakk å dukke opp i Vinmonopolhyllene før julen ble ringt inn. Akevitten…

Selv om mange av juleakevittene i 2025-tapning nådde Vinmonopolets hyller i september, var det flere produsenter, 15 i tallet, som ventet med lanseringen til onsdag 5. november. Lanseringslisten teller 26…

1986 var et merkeår for norske, fatmodnete akevitter. Det var det året næringsmiddelkandidat Halvor Heuch fant ut at destillasjon, kryddersammensetninger og fatmodning var langt mer spennende enn arbeid med leskedrikker.…

Etter vel 70 år har Norge fått sin første bøkker med mesterbrev. I 2024 skrev bøkker Arne-Jøran Øyen hos Anora (tidligere Arcus) på Gjelleråsen, semesteroppgaver og finjusterte bøkkerkunsten. For ikke…

Det startet i 1988, og i år er utgave 38 på plass i Vinmonopolets hyller. Vi snakker om den opprinnelige juleakevitten, Gilde Juleaquavit. Siden har det kommet mange juleakevitter fra…

Vi holder oss til lutefisken litt til: Det er ikke gitt at alle liker alt, men ofte er det slik at en rett kan være tilberedt helt feil, ha feil…

For 25 år siden startet det en ny kokk på Gamle Raadhus Restaurant i Oslo. Restauranten er en av de store i Oslo når det gjelder lutefisk. De siste 25…