Kåret til verdens beste akevitt
Det er travle dager på Oslo Håndverksdestilleri. Årets juleakevitt skal tappes fra rødvinsfatene den har vært lagret på og over på flasker. Så kommer det en telefon fra London: Både Akevitten og Juleakevitten fra OHD har fått gull, mens Akevitt Blank er den første akevitten i historien er tildelt en Master-utmerkelse. Dette kan representanten for The Spirits Masters som er verdens største konkurranse for brennevin, meddele. Jubelen gjaller gjennom det lille destilleriet på Bryn i Oslo.
The Spirits Masters som tidligere i år kåret destilleriets Vidda til verdens beste gin, er en serie med blindsmakinger som avholdes gjennom årets med uavhengige brennevinseksperter i juryen. Konkurransen avholdes av The Spirit Business, magasinet som anses som den internasjonale bransjebibelen. Det er kun når samtlige dommere har gitt topp score at utmerkelsen Master deles ut, noe som inntil nå aldri har skjedd med en akevitt. I en uttalelse sier The Spirit Masters følgende om vinneren:
I de senere år har vi sett en økende interesse for akevitt som kategori. Det karvesmakssatte brennevinet øker stadig i popularitet og mye av dette skyldes dens likheter med gin. Dette er lett å skjønne når den første Master medaljevinneren ble oppdaget: Akevitt Blank. Dommerne beskriver lukten som aromatisk og intens med karve, anis og myntetoner. Reisen fortsetter i munnen med intense smaker i mange lag.
– Denne utmerkelsen er ikke bare stort for oss som et lite destilleri, men representerer også et gjennombrudd for akevitt som kategori. Dette viser at verden både har fått øynene opp for nasjonalbrennevinet vårt som kategori og at den nå blir sett på som et kvalitetsdestillat, sier Frederik Dahl, salgs- og markedssjef i Oslo Håndverksdestilleri.
– Akevitt Blank er ypperlig følge til rake- og lutefisk, men nå om dagen er det Juleakevitt 2020 som er i fokus, forteller Frederik Dahl, salgs- og markedssjef i OHD.
– Akevitten har først ligget 18 måneder på whiskeyfat før den bla lagt over på rødvinsfat fra Bordeaux hvor den fikk ligge i 8 måneder. Til slutt fikk den trekke litt med plommer og kirsebær i tråd med gamle norske tradisjoner der en la hagebær og frukter på brennevin til jul. Resultatet er en kompleks og fruktig akevitt som passer godt sammen med julemat, avslutter Dahl.
