Lars Ole Ørjasæter

13. mai 2020

Attåt akevitt

Mellom fjord og fjell i Nordfjord lager Gardsbrenneriet balanserte akevitter med smak fra fra planter og bær vi finner i fjellheimen eller som de dyrker selv. Attåt akevitt er en lett og frisk helårsakevitt som kan nytes til de fleste anledninger. Akevitten har lys gyllen farge og naturlig sødme fra sherryfat med rolige toner fra karve, koriander og kvann og […]
24. april 2020

Hvem var Jon Teiste?

Hvert år, på akevittens dag, den 13. april, hører vi historien om den første forsendelsen av akevitt fra Bergen til Trondheim. Avsenderen var høvedsmannen på Bergenhus festning, dansken Eske Bille, og mottaker var Norges siste katolske erkebiskop, Olav Engelbrektsson. Men hvem tok med seg pakken fra Bergen til Trondheim? Mer om sendemann Jon Teiste kan du lese her. Lars Ole […]
23. april 2020

Fra monopol til håndverksdestilleribølge

Har du noen gang lurt på historien bak den nye destilleribølgen i Norge?Hør på denne utgaven av Ekko fra NRK og lær mer om norsk brennevinsproduksjon av nyere dato. I innslaget møter du Odd Johan Nelvik, Jon Bertelsen, Ole Puntervold og Marius Egge. Ole Puntervold var den første som produserte brennevin i Norge etter at det statlige produksjonsmonopolet falt 1. […]
13. april 2020

Eske Bille og den første akevitten

Den første omtalen av akevitt i Norge er fra 1531 i et brev fra lensherren på Bergenhus, Eske Bille (1480-1552), til erkebiskop Olav Engelbrektsson som hadde hovedsete i erkebispegården i Trondheim. Brevet er datert 13. april og lensherren skriver at han sender med Jon Teiste noe vann som kalles «Aqua vite» og som hjelper mot allslags sykdom et menneske kan […]
Logg inn