Eske Bille-prisen 2025 til Stine Lindstad Borgersen

Eske Bille-prisen for 2025 ble delt ut ved en høytidelig seremoni i Håkonshallen i Bergen, torsdag 10. april 2025. Prisvinner var Stine L. Borgersen, en person som har arbeidet for akevittens fremme i mer enn 20 år. Prisutdeler var kommandør Erik Alf Bøe, kommandant på Bergenhus festning.

I juryens begrunnelse sto det følgende:
Eske Bille-prisen tildeles en person som har gjort en ekstra innsats for å fremme norsk akevitt. Vi ser etter en vinner som er nyskapende, inkluderende og som bidrar til å spre akevittens gleder til et bredt publikum.

I år har vi funnet en vinner med en spesiell evne til å tenke nytt. Årets vinner skaper nye arenaer for akevittkultur og sprer kunnskap om norsk akevitt og akevittproduksjon på en engasjerende, nyskapende og spennende måte.

Dette er en person som i mer enn 20 år har gjort akevitten til sitt levebrød. Ikke i serveringsbransjen eller som produsent, men som leverandør av opplevelser. Prisvinneren har viet sin tid til å skape unike opplevelser for akevittelskere over hele landet. Dette er en person som, på tross av at hun driver alene, har skapt et selskap så levende og profesjonelt at mange tror det står en hel organisasjon bak.

Årets vinner av Eske Bille-prisen er Stine Lindstad Borgersen, grunnlegger av eventselskapet Akevittruten.

Med Akevittruten har Stine hvert år gitt tusenvis av nordmenn spennende akevittopplevelser, fra nord til sør, øst til vest, til lands og til vanns, med buss, på tog og til fots. Hun arrangerer årlige, tradisjonsrike akevittcruise med Christian Radich og Skibladner, og hvert år fyller hun opp Akevittoget, som frakter feststemte akevittelskere til akevittfestival på Gjøvik. Der gir hun deltakerne akevittopplevelser i bøtter og spann, på den populære Akevittstien, afternoon tea, smakinger og på den tradisjonsrike middagen «Kokken, kåsøren og destillatøren».

Akevittruten holder smakinger, cocktailkurs, foredrag, turer og akevittvandringer, og til og med en akevittekspedisjon – der deltakerne kurses i norsk akevittproduksjon og får være med og blande sin egen akevitt. Stine legger til rette for at det oppleves, læres, smakes, skåles og spises.

På denne måten har Stine ikke bare introdusert tusenvis av nordmenn for akevitt, men har også bidratt til å utvide forståelsen av hvilken betydning akevitten har i historien, og sammen med mat. Gjennom samarbeid med små og store aktører over hele landet har Stine bidratt til å styrke akevitten som en viktig del av vår mat- og drikkekultur.

Stine, du gjør en innsats for norsk akevitt som er helt unik. Din lidenskap og kreativitet har skapt opplevelser og minner for tusenvis av mennesker, og rekruttert mange nye akevittentusiaster i hele landet. Det er med stor glede og stolthet at vi får overrekke Eske Bille-prisen til Stine Lindstad Borgersen. Gratulerer!

Eske Bille-prisen
Eske Bille-prisen ble innstiftet av den nå nedlagte Directionen for Bergens Aquavitens Fremme i 2019 og vil bli delt ut hvert år til og med 2031 – på femhundreårsdagen for Eske Billes brev til erkebiskop Olav Engelbrektsson i Nidaros 13. april 1531.

Prisen deles ut til en person som har gjort seg bemerket i forhold til å fremme akevitt og norsk mat- og drikkekultur. Jury for prisen er styret i Norske Akevitters Venner i samarbeid med region Bergenhus. Atlungstad Håndverksdestilleri er sponsor av arrangementet.

Vignettbilde: Elisabeth Gjestland