Hammer mellom to permer

Christopher Blix Hammer (1720-1804) bodde på gården Melbostad på Hadeland og regnes som den norske akevittens far. I 1776 skrev han boken Chymisk-Oeconomisk Afhandling om Norske Akeviter, Bær-Tinkturer og Bær-Safter der han blant annet ansporet den norske bonden til å brenne og krydre sitt eget brennevin. Boka ble trykket i Christiania i 1780. Hammer var også en av de første som skrev om poteten i Norge.

Tirsdag 28. november 2023 presenterte forfatter Mariann Johnsen sin nyeste bok – «Christopher Hammer – opplysningstidas mann på Hadeland».

– Min motivasjon har vært å skrive ei lettlest bok om Hammer for at det skal bli lettere for både yngre og eldre lesere å bli kjent med han og forhold på 1700-tallet. Denne boka tror jeg passer for lesere i alderen 13-100 år, sier Mariann Johnsen til avisa Hadeland.

Hammer var utdannet i København og hadde svært mange interesser. Blant annet hadde han antakelig den største samlingen av kokebøker i Norden på 1700-tallet.

Hammer testamenterte det meste av det han eide til Det Kongelige Norske Videnskabers Selskab i Trondheim – bortsett fra destillasjonsutstyret som gikk videre til Hammers husholderske, jomfru Anne Høen. Høen ligger begravet ved Søsterkirkene på Hadeland – få centimeter til høyre for Hammers grav.
I forbindelse med boklanseringen holdt den moderne akevittens far, destillatør Halvor Heuch, et foredrag om Hammer og den historiske utviklingen av akevitter i Norge.

Boka er gitt ut av Gran Historielag, med støtte fra Sparebankstiftelsen Gran og Yello Media.

Kilder: Gran Historielag/Facebook og avisa Hadeland