Oslo Håndverksdestilleri bytter navn

I løpet av 2027 vil Oslo Håndverksdestilleri bytte navn til Oslo Distillery. Også signaturflasken får nytt utseende – og de første flaskene kom allerede i mai 2026. Oslo Håndverksdestilleri ble etablert i 2015 og holder til på Bryn i Oslo – rett ved Alna-elva.

Norsk natur
Signaturen til Oslo Håndverksdestilleri er bruk av lokale planter og urter i akevittene. Da destilleriet ble etablert, var målet å gjenreise en lokal destilleritradisjon med bruk av ville og lokale norske vekster som einer, kvann, granskudd, røsslyng og andre urter og krydder som vokser rundt Oslo og ellers i landet.

Produktene – blant andre OHD Gin, Vidda Tørr Gin, Fjæra Rosé Gin, Marka Bitter og flere av destilleriets akevitter – har tydelig preg av lokale urter og krydder: Rene, aromatiske og urte- og botanikk-drevne uttrykk som skal «smake norsk natur».

Ny signaturflaske
Den nye flasken ble benyttet allerede i mai 2026 til tre single cask-akevitter med sluttmodning på forskjellige rom-fat. Også årets juleakevitt kom på den nye flasken.

– De nye flaskene og navnet Oslo Distillery vil bli faset inn litt etter hvert i 2027 – når det gamle lageret av flasker og etiketter er brukt opp, forteller daglig leder og påtroppende destillatør, Magnus Nyvold.

– Samtidig utvider vi sortimentet til også å omfatte flasker på 70 cl – ikke bare 50 cl, selv om mange er glade i halvlitersflaskene.

Lisensproduksjon og eksport
Oslo Håndverksdestilleri har drevet med leieproduksjon i mange år. En av de faste kundene er Gullmunn Spritfabrikk/Marthe Bøhn, og destilleriet produserer også akevitt for Cask Norway, Palmer Spirits og andre. Da Nuet ble etablert, foregikk produksjonen hos Oslo Håndverksdestilleri.

– Nå har Nuet etablert eget destilleri Nannestad, men vi samarbeider fortsatt, forteller Magnus Nyvold, som blant annet har bakgrunn fra Cask Norway – et selskap som importerer og eksporterer øl og brennevin fra hele verden.

– Hva med eksport?

– Per dato eksporterer vi til Sverige, Danmark og Tyskland – og så er vi godt representert på Gardermoen. Vi har noen flere land på blokka, men det får vi avsløre når signaturene er på plass, sier Nyvold.

Tigerstaden
Tigerstaden er den nye signaturserien til Oslo Distillery. Hittil har det dukket opp to produkter; Tigerstaden Blank Aquavit by Oslo Distillery (42 vol%) og Tigerstaden Botanical Gin by Oslo Distillery (47 vol%). Neste produkt ut er Tigerstaden Aged Aquavit Double Oaked by Oslo Distillery. Akevitten er lagret i tre år på bourbon- og romfat, med et «avsluttende opphold» på fat av ny amerikansk hvit eik. Alkoholinnholdet er 42 volumprosent, og akevitten dukker opp i Vinmonopolets hyller i starten av 2027.

Vignettbilde:
Foto: LO Ørjasæter