Vellagra Møring lansert på Hjertøya
Alle vet at det meste blir bedre med årene – så også med møringer. Denne gangen er det snakk om en ny akevitt; Vellagra Møring Premium Faqtlagra Aquavit, som ble avduket i nærvær av hele fire regioner i Norske Akevitters Venner på Hjertøya utenfor Molde lørdag 6. september 2025.
De fire regionene Sunnmøre, Romsdal, Nordmøre og Sunndalen som til sammen teller vel 400 medlemmer, stilte på fylkesmøte. Med presidentene i spissen, hadde 70 akevittvenner funnet veien til Molde det mat og drikke sto i sentrum for samlingen.
Egen akevitt
Vellagra Møring Premium Fatlagra Aquavit er produsert av Det Norske Brenneri i Grimstad i tett samarbeid med akevitt-regionene, og i og med at Det Norske Brenneri-gründer Odd Johan Nelvik kommer fra Sunndalsøra, var han lett å be da ønsket om en ny akevitt dukket opp.
Før den første korken ble sprettet på Hjertøya, var det omvisning og historiefortelling ved Jarle Sanden. Deretter kom stedets fiskesuppe samt akevitt på bordet.
Vellagra Møring Premium Fatlagra Aquavit er basert på klassiske akevittkrydder som karve, fennikelfrø, pomerans og sitronskall, men også på mer uventede smaker som grønn kardemomme (destillatør Jon Bertelsens «signaturkrydder»…), ekte kanel, sort pepper fra Sarawak i Malaysia, Rukira-kaffe fra Kenya og Valrhona Manjari-sjokolade. Lagring på sherry- og madeirafat gir kompleksitet og elegant avrunding.
Mer akevitt fra Møre
På fylkestreffet i Molde var også Aleksander Grande fra Geiranger Brenneri med. Brennevinsprodusenten i Geiranger er det nyeste destilleriet i Møre og Romsdal, og Nelvik og Det Norske Brenneri har både produsert de første Geiranger-flaskene (Geirr Angr) og gitt gode råd i startfasen. Nå er destilleriet i full produksjon, og den første fatlagrede akevitten er planlagt lansert mot slutten av året.
