Rullekake-akevitt

Du trodde nok du hadde hørt det meste når det gjelder destillater som kan bli til god akevitt, men dengang ei. Det dukker stadig opp noe nytt, og akevitt med destillat av rullekake er desidert på topp tre av destillater hittil. Akevitten er tilegnet kvinner og menn som passer på kongeriket. Litt mer kan du lese her.

Brennevinsgrova Archery Akevitt er produsert i samarbeid med heimevernets innsatsstyrke Archery avdeling HV11.

– Denne avdelingen er mye ute i felten og det ble naturlig å bruke ingredienser som blåbær, rognebær, rabarbra i tillegg til tradisjonelle akevittkrydder, forteller destillatør Harald Strømmegjerde.

Den utradisjonelle smakstilsetningen rullekake med jordbær, dukket opp i et møte mellom initiativtakerne i Archery og Brennevinsgrova. Dette var så pass spenstig og utradisjonelt at det ble en ingrediens i et smaksdestillat som er blandet med den fatmodnete akevitten.

Akevitten er modnet på brukte bourbon eikefat og tappet på 450 flasker.

Les mer om Heimevernets innsatsstyrke her: https://www.forsvaret.no/heimevernet/innsatsstyrker

Vignettbilde/illustrasjon:
www.kristinsbeste.no
Facebook: Kristinsbeste
Instagram: Kristinsbeste.