Destilleri melder oppbud

Granskauen Destilleri i Stavanger har meldt oppbud. Destilleriet ble etablert på Stokkøya i Åfjord kommune i Trøndelag i 2017 av Maren Grøtte og Dustin Elliot Zimmerman. Bedriften flyttet til Ryfylkegata i Stavanger i 2023. Nå er det altså slutt.

Styreleder Maren Grøtte sier i en pressemelding at produksjonen allerede er avsluttet og at en derfor ikke lenger har noen aktiv drift. Dette betyr også at produkter fra Granskauen Destilleri som finnes i Vinmonopolets hyller, er de siste tilgjengelige flaskene fra destilleriet.

Produksjonen var basert på en 350 liters pot still fra Forsyths, og vareutvalget som fortsatt er tilgjengelig, omfatter Granskauen Kafkavitt (akevitt tilsatt kaffe og fatmodnet i tre måneder), Granskauen Beisk, Granskauen Gin samt Granskauen Akevitt 2022 og 2024.

Se også https://norsk-akevitt.org/granskauen-har-flyttet/

Kilde: Stavanger Aftenblad
Vignettfoto: Kristin Slotterøy