Pubcast om lokal mat og drikke

Gikk du glipp av årets Pultost- og Akevittdager i Løten? Selv om det er bare et år til neste gang, er det mulig å se hva som skjedde i Løten i starten av september 2023. De to karene bak prosjektet Pubcasten var til stede med kamera og mikrofon, slik at alle har mulighet for å få med seg folkefesten – selv om årets arrangement er historie. Se lenke nederst i teksten.

Det hele startet for et par år siden med en podkast om «stort og smått» fra en kjeller med skjenkebevilling i Hamar. Are M. Rønningen hadde lyst til å lage videokast sammen med pubinnehaver Hein Rikar Steen Michaelsen, og ideen var å ta opp temaer om stort og smått med både humor og respekt for emnet. Seb’s Hotel, Hamars eneste rock & metal-pub, ble gjort om til innspillingssted på mandager da stedet ellers var stengt. Den første episoden gikk på lufta, og det kom flere, men så ble puben totalskadd i en brann i januar 2022. Resultatet ble at de to Pubcasterne havnet som nomader med mobilt opptaksstudio.

Fra pub til bobil
–Vi ønsker å kunne si noe fornuftig om diverse temaer – men også med mulighet for å være litt lettbeint midt i alvoret, forteller Are M. Rønningen, som poengterer at mens andre pod- og videokaster har fastsatte rammer for hva som skal tas opp, driver Pubcasten med litt av hvert. I starten var formatet en ren podkast (bare lyd), men etter hvert gikk duoen over til videoinnspilling.

– Det er for eksempel vanskelig å formidle gode opplevelser rundt mat og drikke via en ren lydfil. Derfor dukket ideen om videokast opp, forteller Rønningen.

Klimaengasjement med lokalt tilsnitt
– Vi er begge opptatt av klimaspørsmålene, så dette har vært tema flere ganger, sier Hein Michaelsen som er den som står for opptakene og redigeringen.

– Da vi ble uten fast innspillingssted, måtte vi tenke nytt – og resultatet ble «Operasjon reisefot» der vi fokuserte på kortreiste og klimavennlige opplevelser innen mat, drikke, overnatting og opplevelser i Innlandet.

Det siste prosjektet er Prosjekt Pultost, der en episode er spilt inn under Pultost- og Akevittdagene i Løten i starten av september. Ta fram pultost og akevitt og nyt episoden her.

Du finner også Pubcasten på Facebook.