Solsidens Sommeraquavit

 

Hver måned presenterer vi en ny akevitt.

Denne måneden setter vi fokus på Solsidens Sommeraquavit.

 

 

Solsidens sommer Aquavit 

Sommerakevitten fra Vømmel & Dram fyller 4 år i år. Akevitten er en klassisk krydret Aquavit med karve som hovedkrydder. Solsidens har ikke dill i krydderbildet slik som mange andre har i dette segmentet.

Akevitten holder milde 38% og fremstår balansert. Under arbeidet med akevitten var målet å finne en krydderblanding som harmonerer med sjømat og lys pils. Resultatet er også en akevitt som passer ypperlig som følge til fisk og skalldyr. Eller som en aperitif.

Etiketten er tegnet av en lokal Hamarkunstner og forstiller Mjøsa med den gamle dampbåten Kong Oscar foran hovedbygningen på Storhamar gård. Gården brant dessverre tidlig på 1900-tallet. Ellers er etiketten inspirert av de klassiske Sælid-aquavitene på 1800-tallet

 

Forsiden av etiketten

Baksiden av etiketten

Navnet Solsidens er selvforklarende da Hamar alltid har blitt kalt solsiden av Mjøsa.

Drinkoppskrift med Solsidens Sommeraquavit
4 cl Solsidens sommeraquavit
0,5 cl ingefærjuice (juices I juicemaskin)
1,5 cl lime juice
4 cl lycheepuré (laget fra hermetisk frukt)
2 cl bringebærpuré
Hell alt i en shaker med is og rist godt. Sil av og server!

 

Fam. Wetten i Vømmel & Dram ønsker god sommer og godt måltid!

 

 

 

 

 

 

Logg inn