Lysholm No52

Flaske av Lysholm 52

Hver måned presenterer vi en ny akevitt

Denne måneden setter vi fokus på
Lysholm No52

En hyllest
Lysholm No52 er en hyllest til Jørgen B. Lysholm, Norges store innovatør innen brennevinsfaget.

Som ung mann reiste Jørgen B. Lysholm til Berlin for å studere kjemi. Der fikk han ny innsikt i brennevinsfremstillingens finesser. Kunnskapen tok han med seg tilbake til Norge i 1820 og startet sitt eget brenneri som raskt fikk vind i seilene.

Lysholm hadde en spesielt god teft for innovasjon og gjennomførte mange forsøk med ulike former for produksjon og lagring av brennevinet. Dette resulterte i en rekke populære akevitter.

Mest kjent er Lysholm kjent for linjeakevitten som den dag i dag fremdeles ettermodnes på sjøreise der akevitten passerer ekvator to ganger.

Jørgen Bernhoft Lysholm

Lysholm No52

Nettopp Lysholms entrepreønskap har vært en stor inspirasjonskilde for Arcus’ produktutviklere i arbeidet med å komponere resepten til den nye akevitten.

Resepten var nummer 52 i rekken av varianter som ble utviklet før teamet fant den rette smaken, derav navnet No52.

Lysholm No52

Cocktails med smak av norsk sommer


Stadig flere bartendere i Norge og internasjonalt oppdager nå at akevittens egenskaper passer utmerket i cocktails.

Lysholm No52 er en frisk og kompleks akevitt, med en sitruspreget duft og smak. Den er laget med 11 forskjellige botaniske elementer, med bla. pomerans og ingefær, noe som ikke er så vanlig å bruke i akevitt.

Det friske og lette sitruspreget passer utmerket når man blander cocktails.

Bland selv!

Verdens kanskje mest kjente drink, Gin Tonic, har nå fått konkurranse av en norsk utfordrer. No52 er designet til å passe perfekt med tonic.

I tillegg er den enkel å lage, smaker fortreffelig og bør være førstevalget for enhver akevittvenn i sommer. 

No52 & Tonic

Du trenger:

4 cl Lysholm No52

8 cl tonic

En sitron- eller agurkskive

Isbiter

Slik gjør du: Fyll et longdrinkglass med is. Hell akevitt over, og fyll opp med tonic. Gni en sitron- eller agurkskive langs kanten av glasset og legg den oppi glasset. Rør og server.

TIPS: Prøv deg frem med annen garnityr! Hva med for eksempel pepperkorn eller stjerneanis?

Aqua Tonic (AT)

 

Arcus anbefaler også flere spennende drinker med No52. Prøv deg frem og nyt sommeren med ekte norsk vare i glasset.

Aromatic 52

 

Du trenger:

4 cl. Lysholm No52

Aromatic Tonic Water (fås på Meny)

Grapefruit

Slik gjør du: Fyll et cocktailglass med is, ha deretter 4 cl Lysholm No52 og topp med Aromatic tonic. Pynt med en grapefrukt skive.

Aromatic 52

 

52 lemon

 

Du trenger:

2 cl. Lysholm No52

0,5 cl. Luxardo Limoncello (fås kjøpt på vinmonopolet)

Tonic Water

Ingefær

Slik gjør du: 

Fyll et rockglass/whiskyglass med is, ha deretter i 2 cl Lysholm No 52, 0,5 cl Luxardo Limoncello, og topp med tonic.

Smak til med limoncello hvis man ønsker en kraftigere smak av sitron. Ha deretter i 2 tynne skiver med ingefær, og pynt med granateple ellerbringebær.

Lysholm Limonade

Du trenger:

4 cl Lysholm No52

Schweppes Bitter Lemon

Det hele blandes, og serveres med isbiter.

Lysholm Limonade

Aquavit Mule

Klassikeren Moscow mule, der vodkaen er byttet ut med akevitt. Veldig enkel og forfriskende på en varm sommerdag.

Du trenger:

4 cl Lysholm No52

1 dl ingefærøl

Saften fra ½ lime

Det hele blandes, og serveres med isbiter. Server gjerne med en skive frisk ingefær.

Aquavit Mule

Lysholm No52 (70 cl) – Pris: 364,90 – Bestillingsutvalget, vinmonopolnr: 3644501

Trykk her for å finne akevitten på vinmonopolet 

Logg inn