Rasmussen vant – igjen
Bartender Karl Frits Rasmussen (61) som til daglig er bartender hos Color Line, nærmere bestemt på Color Magic, dro i land seieren i NM i Akevittcocktail 2025 foran seks konkurrenter – og det for andre år på rad. Cocktailen «Haavaldsen», basert på Haavaldsen Triple Cask Aquavit, overbeviste dommerpanelet. Bartender of the year 2025, Vetle Lindstøl Skarvang, kom på andreplass med en cocktail i tikivariant basert på linjeakevitt, «Nordic Tiki». Han arbeider til daglig i eventbransjen. På tredjeplass kom Christian Galdames fra Arts Restaurant med cocktailen «Smaken av Norge».
Konkurransen, arrangert av Norsk Bartender Forening (NBF) med Anora (tidl. Arcus) som sponsor, gikk av stabelen fredag 26. september 2025 i Gjøvik Fjellhall – som en del av Norsk Akevittfestival 2025.
Rasmussen, som har vært 39 år i yrket – og 28 av disse i Color Line – har vært medlem i Norsk Bartender Forening siden 1993. Nok en gang viste det seg at erfaring kombinert med profesjonalitet og evne til nyskaping, holdt helt til mål.
– Jeg er opptatt av ærlighet og de rene smakene når jeg mikser cocktails, forteller Rasmussen.
Publikumspris
De som deltar på Norsk Akevittfestival har hvert år muligheten til å stemme på favorittakevitten blant akevittene en kan smake i Smakshallen. I år var det Anora som gikk av med seieren – med akevitten Opland Sagn Trolltiur Aquavit.
