Akevittsild

Ingredienser:
4 kryddersildfileter
1 rødløk i tynne skiver

Marinade:
3 ss soyaolje
1 ss sherry- eller eplesidereddik
4 ss akevitt
1 ss sukker

Slik gjør du:
Rør sammen ingrediensene til dressingen og smak den til. Skjær sildefiletene i skrå biter. Legg sildebitene i en krukke og hell over marinaden. La akevittsilden trekke over natten før servering.