Norges femte akevittminister gjenvalgt

Norske Akevitters Venner utnevner årets akevittminister i forbindelse med Internationale Grüne Woche i Berlin – som i 2025 avholdes fra 17. til 26. januar. I år var det landbruks- og matminister Geir Pollestad (SP) som fikk hedersbevisningen for andre år på rad, og visepresident i Norske Akevitters Venner, Lars-Roar Holte, sto for utdelingen.

Her er hva visepresidenten sa til statsråden:

Kjære statsråd,
Som ansvarlig for norsk landbruk og matproduksjon kjenner du godt til de forskjellige produksjonsgreinene for norske bønder og videreforedlingen til gode norske produkter. Med nylig bestått jaktprøve regner jeg med du stadig jakter nye produkter. Innen akevittsektoren vil du finne spennende utvikling. Nylig registrerte vi at du var på Lerberg Gård på Hønefoss for å oppdage nye produkter både gin, whisky, akevitt og likør.

Vi i Norske Akevitters Venner er opptatt av å ivareta den norske mat- og drikkekulturen, og da er akevitten en viktig bidragsyter. Jeg vet du er opptatt av selvforsyning, og i produksjonen av norsk akevitt brukes det, som du sikkert vet, kun norske poteter.

Og ikke bare bruker vi norske poteter, spritproduksjonen tar hånd om de potetene som av ulike grunner ikke selges, men som likevel kommer til nytte. Dette er en ordning (avrensordningen) som er unik og viktig for poteter og for Norge. Vi tar vare på hele poteten og alle potetene. Og selvfølgelig sørger man for at det gjøres bærekraftig når restene fra spritproduksjonen brukes til dyrefôr. Dette er sirkulær økonomi i praksis.

Norsk akevitt er en viktig del av norsk mat- og drikkekultur som vi i Norske Akevitters Venner jobber for å ta vare på og videreutvikle. Fatmodnet norsk akevitt er beskyttet av samme lovverk som champagne og parmaskinke – og det er vi veldig stolte av!

I den tiden vi er inne i nå med mange og store utfordringer, er det å kunne møtes rundt bordet, spise og drikke godt og ikke minst snakke sammen, veldig viktig og da selvfølgelig med god norsk mat og godt norsk drikke.

Du har allerede i tittelen din at du er landbruks- og matminister, men det er fortsatt et element vi syns mangler.

Derfor vil jeg gjerne gjenvelge deg som Norges femte akevittminister og med tittelen følger en spesialtappet akevitt med egen etikett. Arvesølvet symboliserer både en unik akevitt og tradisjonsrikt norsk landbruk – og gjennomført jaktprøve!

Om Internationale Grüne Woche (IGW) og Norges deltakelse:
IGW er Europas største publikumsmesse for mat, drikke og reiseliv med 1500 utstillere fra 70 land. Messen, som i år arrangeres for 89. gang, startet som en ren landbruksmesse i 1926, men har etter hvert dreid over på mat, drikke og reiseliv – selv om en fortsatt finner en hall med noen dyr og landbruksmaskiner samt parallellmessen Hippologica (Hall 25).

Norges deltakelse
Norge deltar i 2025 på IGW for 36. gang med landbruks- og matminister Geir Pollestad i spissen. I den norske paviljongen i Hall 8.2 vil regionene Nord (Nord-Norge) og Fjord (fra Rogaland i sør til Møre og Romsdal i nord) servere de besøkende kulinariske smakebiter fra landsdelene. Den norske paviljongen har også egen restaurant drevet av Furset Catering med over 100 sitteplasser, og egen stor bar som viser tverrsnittet av norsk drikke; eplemost, sider, fruktvin, øl, akevitt, gin og whisky.

Den norske deltakelsen er et omdømmeprosjekt i regi av Landbruks- og matdepartementet. Deltakelsen er koordinert av Innovasjon Norge.