Et alkoholfritt alternativ

Akevitt passer som kjent til alt – men det er ikke alltid det passer å ta en akevitt. Noen ganger skal det kjøres, eller det er andre grunner til at en bør holde seg «kjørbar». Da er det fint med et godt, alkoholfritt alternativ – som både liten og stor kan nyte i fellesskap.

Vi kom over bøkene Tørst og Drikk mer – ført i pennen av blant andre Jan Aasmann Størksen. Bøkene inneholder en rekke drink- og smoothieoppskrifter samt mange oppskrifter på varme drikker.

Bringefær

2 cl bringebærsirup (bær kokes med sukker. 1 ss sukker til 100 g bær)
3 cl fersk limejuice
4 cl eplemost
1 skive finhakket ingefær
7-8 ferske bringebær

Ha alt i en blender til du får en fin og jevn puré.
Frys det så ned – gjerne i store porsjoner, klare til bruk.
Lag en iskule av den ferdige «sorbeten», og ha denne i en shaker med fem cl vann. Nå har du en nydelig fruktcocktail!
Pynt med to kvaster rosmarin og en tynn skive ingefær.
Bringebær er noen små smaksbomber av noen bær, en favoritt for store og små. Send ungene ut i hagen eller på slang hos naboen! (husk å spørre om lov…  )

Bringefær er en ettermiddagsdrikk. Server den alene eller sammen med et stykke ostekake.

Full oversikt finnes på www.drikkmer.no og det går også an å bestille bøkene i nærmeste bokhandel:
Drikk mer – ISBN 978-82-997-8200-5
Tørst – ISBN 978-82-999-7760-9

Bilder og oppskrift er gjengitt med tillatelse fra forfatteren.

Logg inn