Bestselger med ny etikett

Med nordnorsk kultur, rosa etikett og 1994 nummererte flasker, har den kreative designeren Ida Broen (31) fått leke seg med etiketten på en spesialutgave av Gammel Opland Aquavit. Resultatet er Fette Sterk Opland. Den rosa etiketten, kombinert med ord og illustrasjoner fra hennes nordnorske røtter, symboliserer vekst og inspirasjon for andre unge kvinner som går sine egne veier. Etiketten er ny, men innholdet er som alltid – basert på originalresepten fra 1872. Dessuten: Det som ser ut som et mindre pent ord, betyr «veldig» eller «svært» – for den som måtte være i tvil. Flaskene er tilgjengelige fra onsdag 7. mai 2025.

Ida Broen er en sosiale medier-profil med mange jern i ilden. Hun arbeider ikke bare som influenser, men tar også oppdrag som kreativ rådgiver for kunder over hele verden. Broen er godt kjent for sin ekspertise innen streetwear og sneakers, og blir ofte brukt som ekspert i media i den forbindelse.

Hun har mange store og gode kommersielle kampanjer på CVen og har arbeidet med en rekke aktører som Carhartt Workwear, Samsung, Chanel Beauty og Zalando. Siden 2017 har hun samarbeidet med New Balance, og hun er den første kvinnen i Europa som har fått designe to egne skopar sammen med skoprodusenten. Broen har et ungt uttrykk, og er en svært sterk innholdsprodusent og kommunikatør i sosiale medier.

Inspirasjon fra nord
At etiketten har tallet 1994 sammenvevet med årstallet for etableringen av Oplandske Spritfabrik i 1872, er ikke tilfeldig. Årstallet markerer Broens fødselsår og symboliserer samtidig en ny æra for merkevaren. Gammel Opland Aquavit ble som noen husker, utsolgt under OL på Lillehammer samme år.

Designer Ida Broen forteller at oppveksten i Nord-Norge har formet henne som person, og var en naturlig inspirasjonskilde i arbeidet med den nye etiketten.

– Ved å ta i bruk det nordnorske språket, fanger vi essensen av landsdelen; autentisk, ærlig, direkte og ekte. Vi ønsket også at etiketten skulle formidle den fantastiske kulturen i nord, med lyse sommernetter, humor og fellesskapet rundt bordet. Når tradisjon møter nye øyne, kan det oppstå nye historier – og det er akkurat det denne flasken inviterer til, sier Broen.

Kreativ designerduo
Broen har utformet etiketten i tett samarbeid med Art Director Sollin Sæle, og sammen utgjør de den ultimate duoen for å skape nye trender. Målet er å bygge bro mellom tradisjonsrik akevitt og nye generasjoner som verdsetter både godt håndverk og et nytt, moderne uttrykk.

Å få muligheten til å utfordre en mannsdominert bransje med nordnorsk språk og fritt spillerom til å endre farger på et originalt designuttrykk for en anerkjent merkevare som Gammel Opland, er noe de unge designerne kaller for en ære.

– Fette Sterk Opland er en nostalgisk hyllest til Nord-Norge, jentevors og utvannede flasker i foreldres hyller over hele landet. Spesialutgaven er slett ikke utvannet, men Fette Sterk med 41,5 volumprosent alkohol, konstaterer Sæle.

Bare en gang tidligere
Selv om etiketten på Gammel Opland Aquavit (opprinnelig Oplandske Gammel Aquavit) har gjennomgått noen forandringer de siste årene, er dette bare andre gang at noen utenfor lokalene hos Anora (tidl. Arcus) har fått «tukle» med arven fra 1872 – selv om det bare gjelder etiketten. Første gang det skjedde, ble resultatet Dirty Opland Aquavit i samarbeid med rapkollektivet Dirty Opland med rapperne Jaa9 & OnklP i spissen.

Spesialkomponert cocktail
I anledning lanseringen av Ida Broens etikett på Gammel Opland Aquavit på Andre til Høyre Bar i Oslo, hadde serveringsstedet kreert en ny cocktail; Fe*** Sterk Pink Cocktail med undertittel «Aquavit is not only for dads and grandpas».

Ingredienser:
20 ml hylleblomst- og hibiskuslikør
20 ml Fe*** Sterk Gammel Opland Aquavit
20 ml jordbærsirup
20 ml juice av lime eller sitron
20 ml eggehvite

Slik gjør du:
Bland alle ingrediensene i en shaker. Rist godt med is. Sil av isen og rist en gang til. Hell cocktailen i et champagne coupe-glass (eller et annet passende glass) ved hjelp av en barskje.

Jordbærsirup
Ingredienser:
250 g frosne jordbær
1 kg raffinert sukker
650 ml vann

Slik gjør du:
Hell alle ingrediensene i en kjele.
Varm opp til det koker. Redusér varmen og la det småkoke i 10 minutter.
Remove from heat and allow to cool.
Etter avkjøling; sil av med en finmasket sil.

Hibiscus-likør
Ingredienser:
20 g tørket hibiskusblomst
80 g frosne kirsebær
700 ml vodka
100 ml sukkerlake (like deler vann og raffinert sukker)

Slik gjør du:
Hell tørket hibiskus, frosne kirsebær og vodka i en bolle.
La blandingen stå og trekke i 16 timer.
Tilsett 100 ml sukkerlake.
Rør godt og sil av i et kaffefilter for å oppnå en klar likør.