Atlungstad Brenneri åpner nytt Spiseri fredag 23. april

Måneder med mange restriksjoner er benyttet til å gjøre en rekke oppgraderinger på Atlungstad Brenneri. Det er bygget nytt kjøkken og kafeen er oppgradert til spiseri. Menyen er også ny og drikkekartet er utvidet med flere nyheter, kan brenneridirektør Ole Volden-Sandersen og mat- og drikkesjef Tom Vidar Guneriussen. Mye av det som serveres er også av det kortreiste slaget.

Oppgraderingen som er gjort gjennom vinteren, har på Atlungstad en arbeidstittel Atlungstad 2.0, og dette er en total oppgradering av opplevelsene på Atlungstad.

Spiseriet
På menyen er fortsatt noen av favorittene fra tidligere, som det store rekesmørbrødet og en helt herlig burger. Av nyhetene på menyen er det verdt å nevne en mør og smaksrik entrecote med akevittsmør, brennerimesterpotet full av gode smaker og smaksplanke med flere små retter og smaker, selvsagt velegnet til akevitt. Foruten at Atlungstad Spiseri, som åpner på fredag 23. april 2021, kommer det i løpet av året også en visualisering av omvisningen samt flere nye opplevelser som blant annet BlandeLab og DrinkLab.

– Kulturminnet er forsterket som et opplevelsessenter for norsk mat og drikkekultur, og fokuset på den norske akevitten og brennerihistorien gjøres mer levende og forståelig på Norges eldste brenneri i drift. Totalt er det investert nærmere en million kroner, sier brenneridirektør Ole Volden-Sandersen.

Les mer om Atlungstad Brenneri på www.atlungstadbrenneri.no