Lysholm Linie Aquavit med ny etikett

Norsk akevitt opplever økt interesse i det internasjonale bartendermiljøet. Nå skal re-design av Lysholm Linie Aquavit-etiketten bidra til en enda sterkere posisjon utover Norges grenser. Men frykt ikke, smaken er som før.

Over 200 år etter den første sjøreisen, reiser fortsatt hver dråpe av Lysholm Linie Aquavit to ganger over ekvator før den havner i glassene her hjemme. Nå får Norges største eksportakevitt nytt etikettdesign, utviklet for å løfte akevittens posisjon i møte med større internasjonal etterspørsel og treffe en ny generasjon av akevittinteresserte.

– Lysholm Linie Aquavit fortjener denne økte internasjonale satsingen, og det viktigste er selvsagt at smaken vil være akkurat den samme som før. Oppskriften har vært uforandret siden 1800-tallet, og både produksjonsmåten og den unike sjøreisen er uendret. Dette er fortsatt den samme Lysholm Linie Aquavit som nordmenn kjenner og er glad i, bare nå i et mer moderne design, sier akevittambassadør Atle Minothi hos Anora (tidl. Arcus).

Akevittens historie vil fortsatt være ivaretatt i det nye designet, der den originale sjøreisens kart vil være i fokus. Seilskuten består, men designet er forenklet og blåfargen på etiketten er lysnet slik at den skiller seg mer ut.

– Den rene, nordiske stilen er blitt et fenomen internasjonalt, og vi ønsket å gjøre dette til en del av Lysholm Linie Aquavit ved å vise frem et mer selvsikkert og moderne design, uten å gå på bekostning av akevittens lange tradisjon, forteller merkevaresjef i Anora, Linn Stanghelle.

Voksende cocktailtrend
Ved å presentere akevitten i ny drakt, er målet også å introdusere akevitten for en ny generasjon og gjøre den mer aktuell for den moderne forbrukeren. Cocktailtrenden vokser både internasjonalt og i Norge, og akevitt får stadig økende oppmerksomhet i mange bartendermiljøer.  

– Akevitt er et utrolig spennende brennevin å jobbe med. Det gir en dybde og karakter til drinker som skiller seg fra andre kategorier, og vi opplever at interessen øker både i Norge og internasjonalt. For meg har Lysholm Linie Aquavit vært en viktig del av uttrykket vårt helt siden åpningen av Britannia Bar, forteller Executive Bar Manager, Øyvind Lindgjerdet, ved Britannia Bar.
– Jeg bruker akevitten i flere av signaturcocktailene mine, som den mest ikoniske drinken vår, Journey, og drinken Norum fra vår nyeste barmeny. I Journey har vi bygget hele drinken rundt historien om Lysholm Linie Aquavit, fra Trondheim til Batavia, og lar ingrediensene speile reisen i både smak og fortelling, legger Øyvind Lindgjerdet til.

Som et ledd i den internasjonale satsingen på Lysholm Linie Aquavit, har Anora utviklet en «ready-to-drink» (RTD)-versjon av LINIE Paloma eksklusivt for Tyskland. Tyskland har også plukket opp trenden med å bruke akevitt i drinker, og dette er noe flere og flere tyskere får øynene opp for.

– Testlanseringen ble raskt utsolgt og viste lovende tegn for en Lysholm Linie-ekspansjon i det tyske markedet. Både smaken og det nye designet ble veldig godt mottatt, sier Linn Stanghelle.

Vil gjøre akevitt relevant for flere
Tidligere kunne man finne detaljer om den enkelte Linie-flaskens reise, med hvilket skip og dato for ekvatorkryssing, på innsiden av flasken. Dette vil man fortsatt kunne se, men nå på en nettside.

– Du vil fortsatt kunne finne frem til det unike med hver flaske på nettsiden, forklarer Linn Stanghelle.

Endringen handler ikke om å bryte med tradisjon, men om å sørge for at den lever videre.

– For å ta vare på historien og sørge for at den blir videreført til nye generasjoner, må vi også være villige til å fornye oss. Dette er et steg for å gjøre akevitten relevant for flere, både i Norge og ute i verden, avslutter akevittambassadør Atle Minothi.

Det nye flaskedesignet er ventet å bli tilgjengelig for salg på Vinmonopolet i september – og antakelig først på trelitersflaskene, men de nye etikettene er allerede å se i noen tax free-butikker.

Prøv cocktailtrenden selv og lag deg en LINIE Paloma:

Ingredienser:
5 cl Lysholm Linie Aquavit
6 cl grapefrukt juice
1,5 cl limejuice
Topp med kullsyrevann (cirka 6 cl)

Slik gjør du
Bland ingrediensene, rør om og hell over i et røres ut highball-glass fylt med isbiter

Om Lysholm Linie Aquavit
Lysholm Linie Aquavit er blant Norges eldste og mest tradisjonsrike eksportvarer, med opprinnelse fra Trondheim. Over 200 år etter den første Linie-reisen, sendes fortsatt all Lysholm Linie Aquavit til den andre siden av jordkloden (tur/retur Australia). Lysholm Linie Aquavit krysser ekvator to ganger på en fire måneder lang sjøreise – i 500-liters brukte sherryfat – som er plassert i en container på dekket til skipene fra Wallenius Wilhelmsen. Reisens lengde, konstant bevegelse og variasjoner i temperatur og luftfuktighet bidrar til å skape akevittens unike og avrundede smak.