Bryggen Tracteursted, Bergen

Bryggestredet 2
5003 Bergen
Tlf. 55 33 69 99
E-post: booking@bellevue.no
Nettside: www.bryggentracteursted.no

Lørdag 23. februar 2008 ble Bryggen Tracteursted autorisert som det 13. serveringsstedet i Norge – utvalgt for usedvanlig god omgang med norske mattradisjoner og norsk fatmodnet akevitt.

Visepresident i Norske Akevitters Venner, Hans Chr. Bangsmoen, foretok den høytidelige autorisasjonen og understreket de forpliktelser som en slik utnevnelse medfører. Bryggen Tracteursteds innehaver, Eric Saudan; mottok det synlige bevis på autorisasjonen med stor glede og forsikret alle fremmøtte om at han hadde klare planer for stedets videreutvikling og ikke minst den akevittfaglige opplæringen av personalet.

Til stede på arrangementet var medlemmer av det reetablerte Norske Akevitters Venner Hordaland og Gulen – nå under navnet Norske Akevitters Venner – region Bergenhus. Der er entusismen meget stor og planene fremover mange.