Guidet akevittsmaking

24. mars 2023/Nettredaksjonen

«Norsk akevitt for enhver anledning» er en guidet akevittsmaking med Hans Ingi (Hansi) RåheimTryggvason. Det er lett å gå seg bort i «akevittjungelen». På midten av 1980-tallet var det bare en håndfull varianter å velge mellom. I dag er tallet godt over 350 – og vi snakker kun om norsk akevitt. De færreste har smakt på alt – og hva passer de ulike akevittene til?

– Norsk akevitt kan nytes til så mye mer enn den norske julematen. Derfor har Ringnes Brygghus inngått avtale med A-kortet for å hjelpe kundene til bedre å forstå bruken av nasjonalbrennevinet. På smakingen vil en få en større forståelse for de norske akevittenes bruksområde og hvordan de best kan nytes. Bruksområdene er delt inn i tre kategorier: Predinner, dinner og after dinner; altså enhver anledning, forteller Hansi Tryggvason.

Hansi leder kursdeltakerne gjennom smaking av forskjellige akevitter – med og uten noe å tygge på. Foto: June Grodatter Tryggvason/Frekk Strek.

Kurset vi snakker om arrangeres på Ringnes Brygghus i Oslo 18. april 2023 kl. 17:00-18:30, men fortvil ikke om du ikke er i hovedstaden denne dagen. Plutselig er Hansi og holder kurs et sted nær deg.

Hansi har sammen med grafiker June Grodatter Tryggvason/Frekk Strek og Norske Akevitters Venner også utviklet det første profesjonelle smakshjulet for norsk akevitt. Det er også utviklet et eget smaksark som forenkler akevittopplevelsen.

OM KURSET:
* Du får smake: 2 x 0,25 l pils og 6 x 2 cl akevitt
* Kurset passer for: Både nybegynnere og viderekomne
* Kursholder: Hans Ingi Råheim Tryggvason
* Dato og tid: Tirsdag 18. april kl. 17.00–18.30
* Sted: Ringnes Brygghus, Thorvald Meyers gate 2 A, 0555 Oslo
* Pris: NOK 485
* Aldersgrense: 20 år
* Påmelding: https://app.checkin.no/event/53966/kurs-norsk-akevitt-for-enhver-anledning

Publisert i