Bli med på Akevittakademiet – fra potetåker til verdensrommet

Hva er det som gir norsk akevitt sitt særpreg? Hvordan påvirker råvarene, destillasjonen og fatlagringen smaken – og hvordan utvikles morgendagens akevitter? Akevittakademiet er en ny faglig møteplass på Akevittfestivalen på Gjøvik for alle som er nysgjerrige på norsk akevitt. Gjennom engasjerende foredrag og faglige smaksopplevelser følger vi akevitten fra jord til flaske – og enda litt lenger.

Meld deg på her (gratis): https://www.akevittfestivalen.no/akevittakademiet

Tid: Torsdag 24. september 2026, kl. 12:00-16:00
Sted: Eureka-auditoriet, NTNU Gjøvik

Blant foredragsholderne møter du:
Atle Minothi, akevittambassadør i Anora, som gir oss et aktuelt bilde av norsk akevitt i 2026 – og ser på hvor kategorien er på vei.
Lars-Roar Holthe, visepresident i Norske Akevitters Venner, som forteller om poteten som råvare og veien fra potet til sprit.
Morten Paulsen, Master Blender i Anora, som deler kunnskap fra forskning og utvikling innen norsk akevitt.
Ivan Abrahamsen fra MEIR Distillery og Rebel Spirits, som viser hvordan akevitt kan fornyes og gjøres relevant for en ny generasjon.
Marthe Bøhn fra Gullmunn Spritfabrikk, som tar oss med fra den første ideen til en ferdig akevitt i flasken.
Kristian Lium fra Nammo, som forteller den utrolige historien om hvordan potetsprit fra Toten kan bli drivstoff for framtidens raketter.
Halvor Heuch og Romain Jourdan fra Atlungstad Håndverksdestilleri, som ser på møtet mellom norsk kulturarv, fagkunnskap og innovasjon.
Arne Julsrud Berg fra Mjøsmuseet, som trekker linjene gjennom 250 år med sprit-, akevitt-, brennevin- og glassproduksjon på Gjøvik og Toten.

Akevittakademiet passer både for den erfarne entusiasten og for deg som ønsker å forstå mer av det som finnes i glasset. Du trenger ingen spesielle forkunnskaper – bare interesse for norsk akevitt, godt håndverk og gode smaksopplevelser.

Her får du møte menneskene bak produktene, lære mer om håndverket og oppdage hvordan tradisjon, forskning og nye ideer sammen former framtidens norske akevitt.

Håper vi ses!

Se også https://norsk-akevitt.org/hendelse/akevittakademiet-gjovik/