Gammel Opland er basert på tradisjonsrike, norske oppskrifter og kryddertilsetninger.
Akevitten er lagret på eikefat som tidligere er brukt til sherry i 26 til 28 måneder, noe som gir en enestående avrunding og karakter. Gammel Opland passer til fisk og svinekjøtt.
Akevitten har en sammensatt aroma med fint preg av karve, sitrus og anis, hint av fat, mens smaken har god fylde med fint preg av karve og sitrus.
God Jul 2025
Høsten 2025 ble etiketten på litersflasken endret, der ordene «Gammel Opland» er byttet ut med «God Jul».
Gammel Opland fylte 150 år i 2022
I 2022 var det 150 år siden originalresepten på Gammel Opland så dagens lys. Jubileet markerte også et stykke norsk kulturarv. I 1872 gikk nemlig det som skulle bli Norges mest populære akevitt gjennom tidene, fra lokalproduksjon til å ekspandere og profesjonalisere, for å nå ut til et større marked. I anledning jubileet ble en eksklusiv utgave kalt Opland Jubileum lansert.
Historien til Gammel Opland begynte da bønder fra bygdene rundt Gjøvik gikk sammen om å lage et eget brenneri i Gjøvik by for å sikre avsetning på poteter og bygg. I nesten tjue år ble spriten kun solgt lokalt, men i 1872 ble det etablert et destilleri i Stenersgaten i Christiania. Etter etableringen ble det for alvor satt i gang produksjon av akevitten hele Norge i dag kjenner som Gammel Opland. I dag er det ikke lenger destilleri i Stenersgaten i Oslo, men parkering til kjøpesenteret Gunerius. Atle Minothi, akevittambassadør for norsk akevitt i Anora, forklarer hva som har gjort Gammel Opland til den sterke merkevaren den er, og folkefavoritt i 150 år.
– Den unike krydderblandingen og modningen på eikefat som tidligere har vært brukt til sherry er de viktigste komponentene bak akevitten, og er hovedingrediensene bak Gammel Opland-suksessen gjennom alle disse årene. Blant kjennere av norsk akevitt har Gammel Opland har en enestående posisjon, forteller Minothi.
Prisvinnende dråper laget på norske råvarer
Noen av høydepunktene Gammel Opland kan smykke seg med i nyere tid er gullet akevitten vant i International Wine & Spirits Competition og lanseringen av 30 eksklusive flasker av Opland Juvel, verdens mest kostbare akevitt, i 2021, som ble utsolgt på kun få minutter. Krydderblandingen bak Gammel Opland består av fennikelfrø, anis, korianderfrø og paradiskorn. Krydderne destilleres med rent norsk vann og potetsprit før væsken tappes på eikefat. Prosessen gir Gammel Opland en avrundet smak og aromaer av tørket frukt og vanilje i balanse med kryddersmakene.
Tidslinje for Gammel Opland
1854 Etablering av Holmen Brænderi på Gjøvik for å sikre bøndene i området bedre avsetning av potet og bygg.
1872 Holmen Brænderi etablerer Holmens Brænderies Destillation i Christiania hvor råspriten kan destilleres til drikkelig brennevin
1891 Mellom 10 og 15 brennevinsprodusenter i Oppland går sammen om å overta Holmen og endrer navnet til Oplandske Spritfabrik
1922 Vinmonopolet opprettes og tar over destillasjon og salg av brennevin i Norge. Oplandske Spritfabrikk blir kjøpt i 1925.
1996 Arcus overtar produksjonen av Gammel Opland (som opprinnelig het Oplandske Gammel) fra Vinmonopolet
2008 Vinner for første gang gull i International Wine & Spirits Competition
2018 Opland-serien lanseres i ny spesialdesignet flaske
2020 Lansering av Gammel Opland Juleaquavit
2021 Lansering av Opland Juvel, verdens mest kostbare akevitt
2022 150-årsjubileet for originalresepten feires med lanseringen av Opland Jubileum. Etiketten på Gammel Opland får også en liten justering der det nå i tillegg står «150 år 2022». I september 2022 ble også Opland Bøkkerens Reserve til NOK 6000 per flaske, lansert.
Gammel Opland med «150 år 2022» på etiketten.
Lukt: Sammensatt aroma med svalt preg av karve, sitrus og anis, innslag av vanilje og fat.
Smak: Fokusert, nokså avrundet og fyldig, nyansert preg av karve, sitrus og toner fra sherryfat.