Moltegryte med akevitt

Ingredienser:
Molte
Akevitt
Sukker
1 dl fløyte person
1 ts Snøfrisk per person
Brunost

Slik gjør du:
Smelt nokre handfullar sukker i botnen på ei vid gryte og la det bli brunt. Slå i akevitt og la det brenne av. Slå i omlag 1 dl fløyte og 1 ts snøfrisk per person. Kok opp. Ha eventuelt i litt brunost. Slå oppi moltene. Dei skal bli varme, men ikkje koke. Servér i kopp.

Oppskrift: Arne Brimi