VM-cocktail 2025

Ingredienser:
4 cl Inderøy Brenneri VM Aquavit
3 cl tyttebærsirup*
2 cl friskpresset sitronjuice
6 cl Perlende Rabarbradrikk, Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk

Slik gjør du:
Akevitt, tyttebærsirup og sitronjuice ristes med is og siles over i et rocks- eller longdrinkglass med is. Fyll opp med rabarbradrikk og bland forsiktig sammen med en barskje før servering.
Kan pyntes med granskudd eller tyttebærlyng.

VM-cocktail uten alkohol
3 cl tyttebærsirup*
2 cl friskpresset sitronjuice
6 cl Perlende Rabarbradrikk, Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk

Tyttebærsirup og sitronjuice ristes med is og siles over i et rocks- eller longdrinkglass med is. Fyll opp med rabarbradrikk og bland forsiktig sammen med en barskje før servering.
Kan pyntes med granskudd eller tyttebærlyng.

*Tyttebærsirup:
500 gram frosne tyttebær
200 gram sukker
Bær og sukker legges i en ildfast form.
Dekk til formen med aluminiumfolie og damp i ovnen over natten på 65 grader C.
Sil blandingen gjennom en sil over i en ren beholder og sett kaldt.

Oppskrift: Malin Stavsøien, Diskoteket, og Roar Hildonen, To Rom og Kjøkken, Trondheim