Taffelmusikk

Ingredienser:
4 cl Urtekilden Klare Akevitt (eller en annen taffelakevitt)
3 cl ferskpresset limejuice
2 cl sukkerlake
1 håndfull fersk koriander
2 dæsjer Angostura Bitter (fås kjøpt på Vinmonopolet)

Slik gjør du:
Ha alle ingrediensene i en shaker eller et syltetøyglass med lokk. Fyll opp med 2/3 is og rist hardt i 15 sekunder. Bruk en sil (gjerne tesil eller hawtorn) for å dobbeltsil drinken over i et shot glass – gjerne cocktailglass. Pynt med mynteskudd.

Oppskrift: Anne Maurseth, Andre til høyre