Aquatini

Ingredienser:
5 cl Simers Taffel
1 cl tørr vermut
1 reke med hode, uten skall på kroppen, marinert i Simers
1 sort oliven

Slik gjør du:
Ingrediensene shakes med is og siles deretter over i et nedkjølt cocktailglass uten is. Pyntes med en sort oliven og en Simers-marinert reke.

Denne drinken ble første gang servert av Hroar Dege på Frascati i Oslo tidlig på 1960-tallet, og historien forteller at Sean Connery var innom og prøvde den. En god cocktail med et meget originalt garnityr.

Reke_700H