Arrangementer

I år arrangeres Norsk Akevittfestival for 15. gang. Nytt i år er at smaksområdet er flyttet tilbake til sentrum – nederst i Storgata. Som vanlig vil Storgata bli fylt med matboder og annet. Ett av høydepunktene for mange er Akevittoget med smaksprøver, underholdning og foredrag. Akevittoget går fra Oslo S kl. 12:32 og du finner…

Lindstrømfestivalen er en mat- og kulturfestival i Hammerfest, inspirert av polarkokken Adolf Henrik Lindstrøm (født 17. mai 1866 i Hammerfest). Festivalen samler folk på tvers av alder og bakgrunn, og bruker mat, historier og opplevelser til å bygge fellesskap og stolthet for det arktiske kjøkkenet. Festivalen bygger på tre bærebjelker fra Lindstrøms liv: mat, polarhistorie og turopplevelser. Vi ønsker å ta…

Bøkkeren har en viktig jobb i akevittens tilblivelse. Han velger ut de beste fatene som akevitten skal modnes på etter at destillatøren har laget krydderoppskriften. Hos Anora er det over 8000 eikefat som benyttes til akevittproduksjon. Her får du lære om fatets betydning, om ulike typer eik og hvordan fatlagring påvirker smaken av akevitt. Arne…

På denne omvisningen blir spesielt fokus på spritproduksjon og akevitt - og på historien fra de første brenneriene på 1840-tallet og frem til i dag.  I tillegg blir det omvisning i styrerom og rektifikasjonsanlegg, samt smaksprøver. Anlegget går helkontinuerlig så det blir noen begrensninger i tilgang ved rektifikasjonsanlegget, men det vil bli en tur «til…