Værøy Lutefisk Aquavit

Alkoholprosent:

40

Varenummer:

13521402

Flaskestr.:

Fatmodnet:

Ja

Grossist / distributør:

En av Norges mest eksklusive råvarer er tørrfisk fra Værøy i Lofoten. Den tørkede skreien er også grunnlaget for produksjonen av lutefisk, og tre av verdens største lutefiskprodusenter ligger nettopp på Værøy. Derfor var det logisk hvilken ingrediens som måtte med da Atlungstad skulle produsere en akevitt sammen med Norsk Kongelig Lutefisklag.  Og verdens eneste akevitt med tørrfisk ble til.

– Det luktet tørrfisk i hele produksjonslokalet en stund, ler daglig leder ved Atlungstad Håndverksdestilleri, Romain Jourdan.

Lutefiskakevitt fra Værøy er produsert på samme måte som tørrfisken, med omsorg og kjærlighet. Den er mild, med et avdempet karvepreg – i tillegg til et hint av tørrfisk, altså.

Lukt: Aroma av karve, toner fra sherryfat og hint av tørrfisk.
Smak: Karve, sherry og hint av tørrfisk.