Stavanger 900 år Jubileumsaquavit

Stavanger feirer 900 år i 2025, og her er byens historie samlet i en flaske. Året 1125 regnes som byens grunnleggelse ved etableringen av et bispesete og byggingen av Domkirken starter. I 1808 kommer silda tilbake og gir støtet til betydelig vekst. 1825 innledes det norske emigrasjonen til Amerika ved at en gruppe ledet av Cleng Peerson forlater Stavanger med «Restaurationen». I 1873 etableres den første norske hermetikkfabrikken – Stavanger Preserving. I 1966 starter petroleumsletingeni Nordsjøen, og i 2025 runder Stavanger by de første 900 årene.

Akevitten er resultatet av et samarbeid mellom Norske Akevitters Venner i Stavanger og destillatør Jon Bertelsen i Det Norske Brenneri i Grimstad. Det er også samarbeidet med Stavanger Botaniske hage der en har plukket tre urter; groblad, reinfann og malurt – urter som også fantes i Stavanger i 1125.

På etiketten er også jubileumssymbolet med, noe som er godkjent av komiteen for 900-årsjubileet. På baksiden finnes en kort Stavanger-historikk som er gjengitt øverst i denne teksten. Norske Akevitters Venner region Stavanger markerer byjubileet med festmiddag 11. mars 2025.

I batch 1 er det 2025 nummererte flasker, og batch 2 er allerede tappet, slik at totalt antall flasker er 3099.

Lukt: Karve, vanilje, sitrus og søt lakris. Hint av sjokolade, kaffe, kanel og sort pepper. Tiltalende.
Smak: Søtlig anslag av mild karve, sitrus og vanilje. Toffee, lakris, kanel og rosin. Fyldig og lang.