Nansen Aquavit

Alkoholprosent:

40

Serveringstemp.:

16-18 °C

Varenummer:

7870301

Flaskestr.:

Fatmodnet:

Ja

Lagret:

18-20 måneder

Grossist / distributør:

Nansen Aquavit kom på markedet første gang i november 2007, produsert hos Agder Brenneri for Eurowine.

Akevitten gjenoppsto i september 2017, der akevittens fulle navn er Fridtjof Nansen Fatlagret Aquavit. Produsent nå er OSS Craft Distillery i Bergen for Eurowines søsterselskap, Engelstad Spirits.

Nansen Aquavit er fatlagret i over 12 måneder på first fill Oloroso sherryfat. Den har en kompleks smak med innslag av norsk fjellkvann, karve, anis og appelsinmarmelade. Den har en lang krydret ettersmak, med duft av vanilje, toffee, tørket frukt, sitrusoljer, karve, fennikel og anis. Dette er en harmonisk og balansert akevitt med en mørk gyllen farge. 

Potetspriten er aromatisert gjennom tradisjonelle metoder som maserasjon og uttrekk, som vil si at krydderdestillatet er destillert sammen med potetspriten for å få en fyldigere smaksprofil. 

Nansen Fatmodnet Aquavit passer blant annet til juleribba, brunsj og fet fisk. Serveres ved 16-18 °C.

Lukt: Appelsin, sitrusoljer, grapefrukt, karve, kardemomme, koriander, stjerneanis, nøtter.
Smak: Kompleks. Karve, anis, appelsinmarmelade, lakrisrot. Middels krydret ettersmak.