Varenummer:
16500602
Flaskestr.:
Fatmodnet:
Ja
Grossist / distributør:
Produsent:
2024-utgaven av Hellstrøm Juleaquavit har fått en ekstra liten twist. 50 prosent er lagret på en kombinasjon av Madeira- og Olorosofat – men denne gangen i over fire år. I tillegg har 50 prosent fått modne de to siste av de fire årene på de aller mest eksklusive fatene Det Norske Brenneri noen gang har fått tak i fra Burgund. Intet ringere enn 228-liters toppspesifiserte Fine Oak Bourgogne Barrique benyttet til Bâtard-Montrachet (!), Beaune og Chablis Grand Cru. Kombinasjonen av nye og gamle fat, samt med stor påvirkning av Madeira-fatene og elegansen av hvitvinsfatene, gir dette kompleksiteten Eyvind Hellstrøm ønsker i en fullblods juleakevitt. Like god til kos som til mat, og upåklagelig til årets TV-vinter.
Lukt: Mild, frisk duft av karve, appelsinskall, stjerneanis, vanilje, kanel, rosin og fiken. Hint av ringblomst og spansk kjørvel. Varm og vinøs.
Smak: Frisk karve, appelsinskall, stjerneanis, vanilje og tørket frukt. Fyldig, floral og kompleks. Lang, fruktig ettersmak.