Gullmunn Lagret Juleakevitt 2026

Gullmunn Juleakevitt lanseres hvert år i ny årgang med ulikt særpreg. Gullmunn-akevittene er rene, delikate og milde akevitter basert på norsk potetsprit, destillert med urter og røtter og modnet på ulike gamle eikefat.

Gullmunn Lagret Juleakevitt er 100% norsk fatmodnet akevitt med alkoholstyrke på 38% som gir en mild stil. Gullmunn Lagret Juleakevitt er destillert, modnet og tappet på Oslo Håndverksdestilleri; blandet og utvalgt av Marthe Bøhn; sommelier, cognacdestillatør og brennevinsentusiast.

Gullmunn Lagret Juleakevitt er en litt mildere akevitt, basert på norske poteter og nøye utvalgte urter som karve, mjødurt, ryllik, lyngblomst, johannesurt, kamilleblomst, løvetann og borremynte. De fine integrerte fattonene kommer fra flere års fatmodning, og årets utgave er modnet på portvinsfat, gamle Bourbonfat og deretter gamle Cognacfat – i tilsammen fem år.

Destillatør
Marthe Bøhn har hatt en fascinasjon for ekte brennevin og det tilhørende håndverket helt siden hennes første opphold i Cognac i 1996. I 2007 tok Marthe fagbrevet som destillatør, med Masterblender Richard Braastad som læremester og mentor.

Gullmunn Lagret Juleakevitt er helt naturlig og uten tilsatt farge, derfor er den litt lysere enn andre akevitter. Den har også litt lavere alkoholprosent, noe som gir en mildere stil. Smaksprofilen til Gullmunn Lagret Juleakevittpasser godt til all slags spekemat, torsk, skalldyr, silderetter, grillet svin og modne oster. Akevittens dype fataromaer gjør at den også egner seg godt alene.

Alle årgangene er nummerert og kommer i begrenset opplag. Årgang 2026 er tappet på 3.800 flasker.

Lukt: Aroma med preg av karve, mjødurt, kamille, appelsinskall, urter og stjerneanis.
Smak: Sødmefulle fataromaer og integrerte krydder, karvepreg, hint av mynte, tørket appelsinskall og stjerneanis. Lang raffinert avslutning.