Lørdag 19. desember 2015 ble Lillehammer Mikroryggeri (tidligere Hammonds Hule) tildelt autorisasjonsbevis fra Autorisasjonskomiteen i Norske Akevitters Venner ved Hege Ramseng. Hun holdt foredrag om akevitt, det unike med norsk fatmodnet akevitt, samt fortalte om kriteriene for å bli et autorisert serveringssted for norsk, fatmodnet akevitt.
Sermonien ble gjennomført under julebordet for Norske Akvitter Venner, region Lillehammer og Omegn og aksjonærene i Lillehammer Bryggeri. Brennevinsfremstillingen i Norge har røtter tilbake til 1500-tallet, og det var faktisk kirkens menn som sto bak de første forsøk i destillasjonskunsten her hjemme. Man anså brennevinet for å være et legemiddel, et «aqua vitae» eller livets vann – som ga lindring og helbredelse for de fleste sykdommer.
På Lillehammer ble spritproduksjon etablert allerede i 1847. Selskapet Lillehammer Brænderi og Bryggeri var også med på å kjøpe Holmen Destillation i Oslo. Det nye selskapet ble etablert i 1872 og navnet ble Oplandske Spritfabrikk. På Lillehammer opphørte spritproduksjonen i 1972 da brennerikjelen sprakk. Produksjonen fortsatte imidlertid hos gode samarbeidspartnere frem til 1991/92 da selskapet ble nedlagt.
– Det føles derfor riktig at vi igjen i de samme lokalene kan løfte frem egenprodusert øl og norsk, fatmodnet akevitt i kombinasjon med lokalprodusert mat, sa daglig leder Wiggo Slåttsveen da han takket for hedersbevisningen.
Vi bruker informasjonskapsler for å gi deg mest mulig relevant opplevelse ved å huske dine preferanser og gjentatte besøk. Klikker du på "Aksepter alle", samtykker du til bruken av alle informasjonskapslene. Alternativt gå til "Preferanser" for å gi et kontrollert samtykke.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
Cookie
Duration
Description
cookielawinfo-checkbox-advertisement
1 year
Set by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Advertisement" category .
cookielawinfo-checkbox-analytics
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional
11 months
The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance
11 months
This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
CookieLawInfoConsent
1 year
Records the default button state of the corresponding category & the status of CCPA. It works only in coordination with the primary cookie.
viewed_cookie_policy
11 months
The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Cookie
Duration
Description
_ga
2 years
The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors.
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.